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沙县小吃培训

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课程介绍Course Introduction

    沙县小吃源远流长,历史悠久,起源自古代夏商周、晋、宋中原黄河流域华夏民族-汉族食文化,在民间具有浓厚的历史文化基础,尤以品种繁多风味独特和经济实惠著称,是中华饮食文化百花园中的一朵奇葩,早已享誉海内外。人们将沙县誉为“小吃城”、“美食城”。20世纪90年代,沙县为解决农民和城镇下岗职工就业增收难题,把小吃制作的传统工艺优势转化为产业优势,不仅破解了“三农”难题,并以此带动沙县各项事业的发展,成效显著,得到中央、省、市及的肯定与支持。
沙县小吃培训内容:
   1.混沌、拌面的做法。
   2.蒸饺、小笼包的做法。
   3.盖浇饭的做法
   4.炖罐的配法和做法。
   5.炒面、炒饭、蛋炒饭的做法。
   6.清汤面、酸菜面的做法和配料。
沙县小吃培训时间:3到5天。根据个人的接受能力而定,学会为止。 
特别优惠
   1. 赠送熏鸭技术。
   2. 店面招牌制作。
   3. 赠送菜单设计。
   4.技术升级。
设备的参考
(5000元)设备的参考不包括房租、水电、煤气、人工、等
注:设备的参考不做任何依据,实际情款可让我们的技术人员为您做详细的参考。
   1:小吃车300-500元不等
   2:不锈钢33口
   3:冰柜一台
   4:还有一些零散的设备。

咨询方式

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学校介绍University Profile

本中心专业的师资力量授课老师均有十年以上经验,我们的调料品多数采用的是特制厨师研制的配方,做出的食品香飘满街,诱人食欲,品尝一次,永远是回头客,可以锁定每个消费者。

      厦门信宏美食培训中心是一家集餐饮设备、食品研究与技术开发、餐饮项目推广、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业,以倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食新文化为己任,秉承“诚实、创新、专业、务实”的经营理念,专心致力于饮食文化的传播与推广。

      成立以来,一直专心致力于中西食品技术和传统特色小吃的创新与推广。我们凭借强大的技术研发和品牌运营实力,结合自身丰富的餐饮实战经验,为广大致力于餐饮创业的中小投资者提供专业、科学的服务。

      厦门信宏美食培训中心始终以质量为本,以诚信为社会和行业中立足,不断的开发与研究新的口味新的产品,完全靠品质和服务创立品牌,以同步的经营理念和不骄不躁、踏实稳健的作风、本着互利互惠,诚信双赢的原则和各地有识之士共同努力,把信宏美食培训做好、做大、做强。因此,我们热忱期待与有识之士及合作伙伴携手共进、共创辉煌。

教学课程安排:

      学习掌握各香料调料的性质——老师现场演示——学员操作练习——开店所需设备介绍——实习操作——老师指导纠正——老师考核作品——介绍如何创业——利润分析——如何选址——办理相关证件——实店学习——结业——后期电话指导.为所有学员提供终身技术服务指导。为开店学员提供市场调查,店面选址,装修,经营技巧、培训等各种服务,确保开业一家,成功一家。

企业文化:

      信宏美食的企业文化是具有高度凝聚力的文化,有卓越的企业价值观、企业精神和企业哲学信仰,能激励每一位学员释放出内在潜能,是企业的核心竞争力。每位学员时刻都在“努力表现”——这就是信宏美食企业文化对学员起到的激励效果。

      企业未来的竞争不在于资金、项目、技术、人才之间的竞争,核心在于企业文化的竞争。没有强大的企业文化,就没有卓越的企业价值观、企业精神和企业哲学信仰,再高明的企业经营战略也无法获得成功。

企业宗旨:发掘和弘扬中华特色小吃文化,使更多人成功创业。

企业目标:打造特色小吃连锁品牌。

企业精神:诚信为本、勇于创新、勇于进取、追求卓越。

经营理念:社会效益和经济效益并重;企业、员工、加盟者三赢。

经营策略:专心、专注于特色小吃行业研发与培训并取得大成功。

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