课程介绍Course Introduction
土家酱香饼，又称土家香酱饼，湖北酱香饼，恩施酱香饼，武汉酱香饼，简称酱香饼或香酱饼。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。它是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃。2009年春在湖北开始流行。
土家酱香饼培训内容：
1：面团的制作和操作手法。
2：材料、设备的认识和使用。
3：秘制酱料的调配和熬制。
4：饼的成色和成形。
5：学员实际操作，师傅指导。
现在学就送：
（1）店面招牌设计
（2）学一项赠送一个特色小菜
（3）学习期间包中餐
（4）学习期间包住宿
（5）三年技术升级
信宏美食的服务内容：
1.投资方案；我们根据投资者的条件，并根据不同的消费群体，我们制定了多款投资方案供投资者选择，根据投资者的需求，提供一系列的技术服务，经可能的使投资者一次成功。
2.美食试吃；因为小吃的制作材料及工艺比较多，所以只有在有学员学习的时候才可以提供的试吃，其它时间下试吃可以到培训中心现场预约试吃。
后续服务
（1）毕业后如有问题都可以在上班时间电话、QQ或回来公司咨询。
（2）设备材料购买不到的，可通过公司购买。
特别优惠；凭技术转让协议回来学其它项目，可享受老学员特价优惠。
咨询方式
学校介绍University Profile
厦门信宏美食培训中心是一家集餐饮设备、食品研究与技术开发、餐饮项目推广、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业，以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，秉承“诚实、创新、专业、务实”的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。
成立以来，一直专心致力于中西食品技术和传统特色小吃的创新与推广。我们凭借强大的技术研发和品牌运营实力，结合自身丰富的餐饮实战经验，为广大致力于餐饮创业的中小投资者提供专业、科学的服务。
厦门信宏美食培训中心始终以质量为本，以诚信为社会和行业中立足，不断的开发与研究新的口味新的产品，完全靠品质和服务创立品牌，以同步的经营理念和不骄不躁、踏实稳健的作风、本着互利互惠，诚信双赢的原则和各地有识之士共同努力，把信宏美食培训做好、做大、做强。因此，我们热忱期待与有识之士及合作伙伴携手共进、共创辉煌。
教学课程安排：
学习掌握各香料调料的性质——老师现场演示——学员操作练习——开店所需设备介绍——实习操作——老师指导纠正——老师考核作品——介绍如何创业——利润分析——如何选址——办理相关证件——实店学习——结业——后期电话指导.为所有学员提供终身技术服务指导。为开店学员提供市场调查，店面选址，装修，经营技巧、培训等各种服务，确保开业一家，成功一家。
企业文化：
信宏美食的企业文化是具有高度凝聚力的文化，有卓越的企业价值观、企业精神和企业哲学信仰，能激励每一位学员释放出内在潜能，是企业的核心竞争力。每位学员时刻都在“努力表现”——这就是信宏美食企业文化对学员起到的激励效果。
企业未来的竞争不在于资金、项目、技术、人才之间的竞争，核心在于企业文化的竞争。没有强大的企业文化，就没有卓越的企业价值观、企业精神和企业哲学信仰，再高明的企业经营战略也无法获得成功。
企业宗旨：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多人成功创业。
企业目标：打造特色小吃连锁品牌。
企业精神：诚信为本、勇于创新、勇于进取、追求卓越。
经营理念：社会效益和经济效益并重；企业、员工、加盟者三赢。
经营策略：专心、专注于特色小吃行业研发与培训并取得大成功。
全部课程
