上海健身教练培训班暑假班报名中？WELCOME TO R-STAR上海锐星健身咨询有限公司成立于2003年，是健身教练职业资格和健美操社会体育指导员职业资格以及瑜伽指导师职业资格培训基地。锐星目前已在上海、广州、武汉、合肥、成都开设了校区,为国内健身行业输送了数万名健身人才。

       学院校区常年开设健身教练职业资格、运动营养师、运动康复师、红十字会急救员、孕产康复师、私人教练营销、私教小团体、综合格斗、健美健体、有氧操、爵士舞、有氧拉丁、动感单车、普拉提、瑜伽等三十余种健身行业的热门课程，每门课程独立配备培训导师，全方位打造健身行业“一专多能”的复合型人才。

减肥时甜的水果不能吃?

减肥的关键核心是“热量亏损”，摄取的热量低于你本所需要的，身体就会消耗脂肪来填补能量的空缺，长期以往人就瘦了;为此我们很注意热量的摄入，在食用水果时也会十分在意热量的问题。首先是“量”的问题，即使是低热量的水果但你一次吃个十斤八斤的，这总热量也是不容小觑的!不过这种情况一般比较少见。然后是更重要的“质”的问题，即单位重量下某种水果是否热量较高，如果是高热量的水果，如枣、榴莲、葡萄干等，即使吃的不多但总热量还是会很高。水果的热量主要来源于它的碳水化合物，也就是“糖”，一些糖类是有甜味的;

一般我们会认为甜的水果含糖多，所以热量高而不敢食用，在选择水果时产生困扰。

【水果甜味的影响因素】

①水果中糖的种类：不同种类的糖甜味是不一样的，水果中大多含有葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖和淀粉等糖类;甜度以蔗糖为基准取1，果糖甜度为1.8是自然糖类中甜的，葡萄糖为0.7，麦芽糖为0.5，淀粉几乎无甜味(淀粉在口腔里会部分初步分解成麦芽糖，所以馒头米饭细嚼慢咽会有点甜)。比如，西瓜所含果糖的比例较大，甜度就高于总含糖量更高但以葡萄糖为主的猕猴桃。

②水果中的“酸”：水果中还含有不同水平的有机酸(主要为苹果酸，柠檬酸等)，可使水果吃起来的甜度不那么明显。比如菠萝和草莓，菠萝的含糖量将近草莓含糖量的1.5倍，但菠萝并没草莓甜，究其原因就在于菠萝的酸味比较强，遮掩了甜味。

考虑以上两点我们便可得出结论，水果并不是越甜就热量越高，所以在减肥时选购水果我们主要还是注意水果的热量有多少，选取低热量的更为适宜。不过对于同一种水果而言，越甜热量可能会越高一些，但更多的是糖的种类发生变化而总热量变化不大。另外，若是需要再考虑到水果对血糖的影响，比如糖尿病症人群，那么还需再参考水果的GL值。GL值(血糖生成负荷)，能反应某种食物对血糖的终影响，比GI值更有指导意义。

       当GL值大于20对血糖影响大，是高负荷食物;11~19为中等负荷食物;小于10对血糖影响小为低负荷食物;对于糖尿病患者来说，建议是不吃或少吃高GL值食物。(多数食物信息网上均可查 )

【水果挑选超级实用指南】

历经千山万水整理出下面这张表格，我们可以看出标记绿色的大多数水果热量都比较低，每100g含有40大卡左右的热量，并且GL值也都非常低(均<10)，说明在每天食用2、3百克的情况下其实是可以放心摄入的;如苹果、哈密瓜、甜瓜、西瓜等。而标记红色的水果含糖量较高、热量也高，并且GL值都>10，减肥人士或者糖尿病者应当不吃或者限制食用。尤其是葡萄干，十分给力!不过一次吃几百克葡萄干也着实是不小的挑战呢;当然，就吃两粒那也没什么影响，量与质总是要综合考虑的。

水果甜不甜与它的含糖量、热量并无直接关系，在减肥时我们要着重考虑它的热量，而对于糖尿病人等而也考虑GL值。在食用量合理的情况下我们可以按照上述表格指引挑选自己喜爱的水果：绿色可选，红色限用。