英式调酒培训学校推荐

大家想要选择合适自己的调酒培训机构。小编现在推荐大家可以考虑一下百思特教育

学校简介：

百思特教育是百思特餐饮管理(广州)有限公司旗下的教育品牌.主要业务涉及:人力资源培训/教育咨询/餐饮管理/企业咨询管理等,专门为各类餐饮企业/职业院校/技能培训中心等提供专业的岗前技术指导及人力资源综合素质的提升培训服务.

人们对鸡尾酒有哪些误解

鸡尾酒里的冰块越少越好。

很多人觉得冰块多了就会占据杯子大部分体积、冰块多了能喝到的酒就少了、调酒师多放冰块一定是在坑我钱。

我遇到有朋友向我点mojito时候指定要冰块减半的被我喷了回去，你以为是在点珍珠奶茶吗，如果像Negroni那样一整块方冰，你是不是要求调酒师不加冰?

正确的鸡尾酒调配中，不同的`酒会用到不同的冰，调酒师常用到的有大方冰，冰球，摇酒用的冰，长条冰，小方冰，碎冰等..比入在很多威士忌酒吧喝威士忌会用到球冰或者方冰，做金菲士会用到长条冰，做长岛冰茶会用到小方冰等，如果哪天你在酒吧点了杯长岛冰茶用了碎冰···那你就得问问原因了，说不定会有新的认识或者毁你三观。

鸡尾酒都是甜的。

错，鸡尾酒里面酸、甜、苦、辣、咸都会有，比如咸味的鸡尾酒就非常多，很有名的比如说血腥凯撒(Bloody Caesar)，用到的配方是伏特加、Clamato juice(一种番茄汁和蛤蜊提取汁混合的果汁)、胡椒、辣酱、worcestershire sauce(一种酸苦味酱料)，瓶口抹上芹菜盐，较后用青柠和芹菜梗装饰，还有玛格丽特和咸狗它们都有盐边，抱着“鸡尾酒都很甜”想法去的同学们要小心啦。

重要的是多坐坐吧台和调酒师聊聊天，从中会学到很多很多的知识，不局限于调酒，他们的知识范围是你想象不到的宽广。