课程介绍Course Introduction
注:所以参加培训的学员,毕业由劳动局核发调酒师等级证书。考试前需交身份证复印件一份,一寸照片两张。根据杭州市劳动局2010年政策,浙江省以外学员,可以报考初级调酒师等级证。中级,考试鉴定费另收。浙江省内学员,初 中 考试鉴定费按规定收取□ | |||
等级 | 教学内容 | 课时 | 学费 |
初级 ★ |
1、传统调酒内容:各类基础酒水知识,洋酒识别,酒水品尝,流行鸡尾酒调治,水果拼盘制作,旅游基础知识,公共关系与社交礼仪,法律知识,食品营养卫生知识,美术知识,饮料知识,调酒基础知识 | 20天 约100课时 |
1680元 |
2、花式调酒动作:单瓶动作3套,[美式和韩式动作],二瓶表演动作2套,花式切酒动作3套[ Working Flair] | |||
中级 ★★ |
1、传统调酒内容---各类基础酒水知识,洋酒识别,酒水品尝,流行鸡尾酒调治,水果拼盘制作酒吧小魔术,吧台工作流程,食品营养卫生知识,美术知识,饮料知识,调酒基础知识,公共关系与社交礼仪,法律知识。 |
45天 约200课时 |
2280元 |
2、花式调酒动作---单瓶3套,一瓶一壶动作3套、二瓶花式动作3套、火瓶、焰火,喷火、吞火、三瓶动作8套、Working Flair动作3套、简单表演队排练组合。 | |||
★★★★ |
1、□赠送初中级花式、传统调酒所有学习内容 各类基础酒水知识: 洋酒识别,酒水品尝,流行鸡尾酒调治,水果拼盘制作酒吧小魔术,吧台工作流程;食品营养卫生知识,美术知识,饮料知识,调酒基础知识,法律知识。 果盘:盘头,各种水果雕刻法,水果拼配,葡萄酒:产地,鉴赏,服务酒吧管理:酒吧设计,鸡尾酒会,酒水促销。 |
90天 约300课时 |
3080元 |
2、包含初中,花式调酒动作,一瓶,两瓶,三瓶,一瓶一壶,一瓶两壶动作。一瓶两瓶火瓶动作,烟花秀。Working Flair动作4套,简单表演队排练组合。 | |||
精品 ★★★★★ |
1、传统调酒内容-- 各类基础酒水知识,洋酒识别,酒水品尝,流行鸡尾酒调治,水果拼盘制作,酒吧小魔术,吧台工作流程。□舞台表演培训,商业酒会现场指导实践,□ | 5个月 约500课时 | 5680元 |
2、食品营养卫生知识,美术知识,饮料知识,调酒基础知识,法律知识; 果盘:盘头,各种水果雕刻法,水果拼配,葡萄酒:产地,鉴赏,服务酒吧。 | |||
3、管理:酒吧设计,鸡尾酒会,酒水促销。 | |||
4、花式调酒动作---单瓶动作3套、一瓶一壶动作5套、二瓶动作2套、火瓶、焰火,喷火、吞火、Working Flair动作5套、二壶一瓶动作、三壶1瓶动作,三瓶动作10套,四瓶动作5套、表演队排练组合。 | |||
5、酒吧英语:酒水名称,鸡尾酒单制作,酒吧用具配置,酒吧英语对话,国际流行鸡尾酒调治,自创鸡尾酒。 | |||
★□6、精品班学习3个月后推荐实习工资在1200-1800左右,毕业分配工作 |
咨询方式
学校介绍University Profile