浙江义鑫调酒联盟——杭州义鑫调酒师培训中心经杭州市教育局、杭州市劳动和社会保障局批准成立的，以调酒为主的培训学校，是我市职业调酒技能培训、鉴定工作的一个重要基地。
多年来，经培训中心考核的调酒师已达数千名，这些人员遍及全省各地，活跃于酒吧、餐饮等娱乐行业，成为调酒师火爆杭城乃至华东地区一支不可缺少的生力军。 为充分发挥自身优势，弘扬酒文化，培育经营理念，适应餐饮娱乐市场拓展需要，调酒师培训中心应运而生。
本中心致力于调酒师培训与服务规范的培训工作，将国内外的适用的餐饮娱乐管理运行模式在省内外广泛推广传播。
中心自成立以来，成功地承办了多次大型的综合性活动。如由政府部门举办的省级技能大赛。为多家餐饮娱乐企业进行形象设计与营销策划，参与经营管理，赢得了广泛好评，树立了良好的企业形象，成为浙江省调酒培训行业起步较早，实力雄厚的调酒师培训中心。中心以社会需求为指导，以塑造形象为核心，拥有一支实力雄厚的管理队伍及配套齐全、技术过硬的专业调酒教师团队。
我校开设课程：
花式调酒：初、中、班，精品班
英式调酒：初、中、班
职业DJ：初、中、班，精品班
浙江义鑫调酒联盟旗下杭州义鑫调酒师培训中心、TOP DJ培训中心由经验丰富的杭州个大酒吧首席调酒师，酒店餐饮顾问和酒吧主打DJ现场教学 ，师资力量雄厚。全日制一对一教授实践吧台操作和酒水理论知识。全国调酒大赛得主和义鑫调酒师创始人汤鑫全天候跟进教学，杭州酒吧首席DJ现场教学。学员可以直接的接触到酒吧实际操作的一切知识，并不时邀请杭州各大酒吧和大型酒吧高层管理人员给学员现场授课，能让零距离领略大师风采，吸取他们宝贵的工作经验。
中心06年并且已经成立组建专业鸡尾酒会策划筹备团队，打造风靡国际的私人派对。中心携手杭州酒吧协会，举办了“2008首届浙江花式调酒师大赛”，取得了圆满的成功。联盟老师和学员。参加各个全国大赛均喜获佳绩，如，04、05年上海BOLS全国调酒师大赛奖，07年上海SKYY挑战赛亚军，08年浙江花式调酒等诸多奖项。
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