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通常我们都认为盐和脂肪是健康大敌,
但糖的害处,
很多人却都不了解。
有位外国网友讲述了她“戒糖”后的身体变化,
堪称“脱胎换骨”,感觉精力更充沛了,
免疫力也提升了,
期间没得过一次感冒,
连头痛和粉刺都好转了!
八个月前,我“戒糖”了,不再吃含有精制糖的食品。
我的医生建议我说戒糖可能帮助找到我不明原因嗜睡、痤疮、头痛的原因。
开始戒糖的时候很困难,我要试着从原来摄入70g糖减少到20g,我经常会咨询或者查询一些食物的含糖量,以免它们被我“误食”。
假期对我来说更是个考验了,因为我不能去外面吃饭,没有亲手烹饪,根本就不知道食物里有什么。我的生活就这样改变了。
1、精力充沛了
在改变生活方式之前,我不知道我的情绪是可能受到了糖的影响的。后来通过询问营养师才了解到,目前的研究表明,精制糖与人体内分泌水平直接的关系就是对胰岛素的影响。而基本所有的激素都会受到胰岛素的影响,“戒糖”前,我的性激素、应急反应、饥饿感和代谢水平都失衡了。
因此,在4周的“戒糖”饮食后,我明显地感觉到自己精力充沛了很多。我不再觉得那么困乏,原来每天的愿望只是小睡一会。现在每天都精力充沛地起床,而且在下班后还能够精神焕发地去跑步。
2、免疫更强大:8个月没感冒
自从“戒糖”8个月以来,我没有得过一次感冒,这对我来说是个很明显的改变,因为我之前每个季度至少生病一次。
生活方式医学助理医师Kate
Martino解释说,糖与肠道中的有害细菌关系很密切,而糟糕的肠道系统是免疫力低的一个重要原因。当你开始减少糖的摄入的时候,有助于肠道内健康细菌的繁殖和肠道内壁的修复。
我已经用橙子、草莓、蜂蜜和其他营养丰富的食物代替了精制糖,帮助我的消化系统和免疫系统保持健康。
3、炎症反应减轻了
我过去经常头痛,而且脸上有很多粉刺发炎。“高血糖会损害身体组织,从而引发炎症反应。”,炎症的范围可以从腹胀、皮疹、到关节肿痛。
由于我减少了糖的摄入,我脸上的粉刺有了好转,头痛也没有之前那么严重了。
——摘自美国《预防》网站
怎样减少糖分的摄取?
1吃水果注意含糖量
有些水果含糖量很高,要注意识别,含糖量低的水果(含糖量4%~10%),例如西柚、青梅、草莓、杨梅;含糖量中等的水果(含糖量10%~15%),例如橘子、木瓜、桃子、苹果、葡萄、菠萝、猕猴桃、石榴;含糖量高的水果(含糖量>15%),例如香蕉、柿子、荔枝、山楂、甘蔗、鲜枣。
2买零食先看看标签
有些零食虽然吃起来不觉得甜,但其中的糖含量却高得惊人。葡萄糖、蔗糖、果糖、乳糖、麦芽糖、蜂蜜和玉米糖浆都属糖类,越是排在食物配料表前边的成分,其含量就越高。所以一定要学会看食物标签,这样的话,即使是包装食物中的隐形糖,也能被我们揪出来。
3做菜少用糖醋、红烧
烹饪也要注意,尽量避免糖醋、红烧等方法。尽量选择蒸煮的方式。
从今天起学“戒糖”,
身体更轻松!
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