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枸杞是我们经常吃的养生食物，它除了生食之外还可以泡水喝，但是在用枸杞泡水喝时也一样对食用人群与量有禁忌。下面小编就来讲讲枸杞该如何食用，以及应该注意的一些事项。

一般来说，健康的成年人每天食用二十克左右的枸杞比较合适。但毕竟它是食药同源的一种，并不是所有人都可以服用的。

阴虚的人吃枸杞子容易上火。枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。长期坚持，每天吃一点，对人体健康有益，但是要注意把握用量。过量的食用枸杞子会使人上火、流鼻血、造成身体不舒服。

枸杞的性味甘平，它能更好的滋补肝肾、益精明目和养血，还能够增强人们的免疫力。枸杞里面含有丰富的胡萝卜素和多种维生素，它们能够更好地预防心脏病和癌症。

在做菜的时候加入枸杞要注意它的烹调方法。烹饪枸杞的时间不宜太长，应该在炒菜或者煲汤收尾时放入枸杞，这样才能防止大量营养成分流失。这样不但营养还可以养生，滋补身体效果非常好。枸杞也不适宜长时间清洗，在温水里稍微洗一下就可以了。

枸杞温热身体效果很强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人好不要去吃。患有高血压、性情太过急躁的人，在日常引用中大量摄取肉类会导致面泛红光的人也不宜吃。

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