成都有实力的翻糖蛋糕课程培训学校名单榜首一览,推荐熳点教育,成都熳点烘焙培训学院致力于对喜爱蛋糕、个性蛋糕、DIY蛋糕、翻糖蛋糕、韩式裱花、面包、经典西式甜品等的烘焙爱好者的指导和培训,课程以真材实料上手操作练习,全程师傅0基础手把手教学,根据个人学习进度安排教学课程,不限制学习时间、不限制学习的食材,,直到你学满意为止,更多培训课程请点击在线客服了解详情!
课程简介:
翻糖蛋糕精品培训班包含了:翻糖基础认识,花卉制作讲解,卡通动物制作讲解,糖衣制作讲解,人物制作讲解,纸杯蛋糕讲解,翻糖饼干讲解,蕾丝制作等。
教学内容:
1.公仔蛋糕:
干佩斯、糖皮、糖皮的调色、公仔五官制作、公仔五官位置定型公仔五官位置化妆、公仔支架结构公仔衣服处理、公仔身体制作公仔四肢制作、公仔开脸制作翻糖蛋糕常识理论讲解、糖皮的制作、糖皮的裹腹技巧、平业翻稽工具选购、翻稽工具使用力法、翻糖蛋糕演示、翻糖蛋糕制作蝴蝶结等蛋糕配件方法。
2.翻糖糖花:
玫瑰花、牡丹花瓣、奥斯丁区别糖皮、区别干佩斯、糖皮如何使用、干佩斯如何使用各种花瓣定型、花瓣上色、配饰花的搭配、配饰花的使用花卉的制作与搭配。
3.甜品台:
翻糖糖霜饼干、翻糖杯子蛋糕翻糖棒棒糖、翻糖主蛋糕组装、磅蛋糕的烤制、磅蛋糕的组装、杯子蛋糕的烤制、杯子蛋糕的装饰糖霜饼干的烤制、糖霜饼干的装饰、多层包胚、异形包胚、场景布置。
课程优势:
1.教学方式
精品小班教学,老师手把手指导教学,学会为止。
2.实操教学
授课以实际操作为主,理论和实际操作相结合教学。
3.学习教材
根据老师多年的教学和工作经验定制合理学习课程。
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