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(数据来源:网络,仅供参考)
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什么是健康管理师?
是从事对人群或个人健康和疾病的监测、分析、评估以及健康维护和健康促进的专业人员。
是营养师、心理咨询师、体检医生、预防医学医生、健康教育、医学信息管理人员的综合体。
健康管理师能做什么?
负责采集、录入和管理健康人群、亚健康人群、慢性病患者等群体的健康信息
评估健康状态和疾病危险性,进行健康咨询与指导
制定健康促进计划,进行健康教育和推广等
01
享有高额培训补贴
02
享有落户积分优惠
03
薪资待遇优厚
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以上人群均适合学习健康管理师课程
传统机构 各级社区医院,疾控中心;街道、乡村行政管理部门;企事业单位、学校卫生医疗机构;健康类产品公司;保险公司等。
新兴产业 健康管理公司;医院体检中心;健康咨询中心;康体中心、俱乐部健康养生会所等。
自主创业 私人健康顾问、私人保健医生、私人健康管理师;社区健康管理工作室等。
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王培玉
北京大学公共卫生学院副院长、教授、博士生导师
从事临床医学专业学生的预防医学教育和营养学及流行病学研究,慢性病的健康管理与健康教育。
《健康管理师》系列教材 主编
孙昕霙
北京大学公共卫生学院教授、博士生导师
中华预防医学会健康教育与促进分会委员。从事健康教育与健康促进、健康行为学等方面的教学和科研工作20余年。
《健康管理师》系列教材 编委
马德福
北京大学公共卫生学院硕士生导师,日本留学博士。
主要从事健康管理、母婴营养和植物化学物慢性病预防方面的研究。主讲课程:预防医学、流行病学、慢性病健康管理、营养与健康促进、康复学、健康保险学。
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鸭肉常用食疗方法
①凉血止血方:用于因血热妄行引起的咯血、便血或痔疮出血。老鸭一只,去内脏及头足,砂锅清水炖至八分熟,加入鲜藕、鲜竹笋各半斤,炖熟,酌加盐、味精等调料,吃肉喝汤。注意不可加辣椒、八角等温热调料。
②清热养阴方:用于阳热亢盛、阴液亏虚引起的高血压、高血脂、心脑血管硬化等证。瘦鸭一只,去头及内脏,切块、砂锅炖至半熟,加水发海带和去皮切块的荸荠各半斤,文火炖熟,捞去浮油,分次吃肉喝汤。
③滋阴养胃方:适合因脾胃有热、胃阴不足引起的口舌生疮、咽干口燥、食欲不振、大便燥结等症。老鸭一只,洗净切块,保留鸭内金,炖半熟时加入百合100克、黑木耳50克(水发),文火炖熟,吃肉喝汤。调料中少用花椒、大料、桂皮,以免有伤胃阴。
④利尿消肿方:用于因脾肾不足引起的小便不利、尿少、水肿。老鸭一只去内脏,赤小豆半斤,先泡半日后用纱布包妥,与鸭共炖,快熟时加入冬瓜约500克,酌加调料,文火炖熟,以喝汤为主,盐不可多加,以保持清淡。
食物之五味
岐伯说:“肝色青,宜食甘,粳米、牛肉、枣、葵皆甘。心色赤,宜食酸,小豆、犬肉、李、韭皆酸。肺色白,宜食苦,麦、羊肉、杏、薤皆苦。脾色黄,宜食咸,大豆、豕肉、栗、藿皆咸。肾色黑,宜食辛,黄黍、鸡肉、桃、葱皆辛。辛散、酸收、甘缓、苦坚、咸软。”
意思是说,肝对应的颜色是青色,适宜食用甘甜味的食物,如粳米、牛肉、枣、葵都甘甜的。因为肝苦于急,急食甘以缓之。心对应的颜色是红色,适宜食用酸味的食物,如李子、韭菜都是酸的。因为心苦于缓,宜酸物收之。肺对应的颜色是白色,适宜食用苦味的食物,小麦、羊肉、杏、薤(根白如小蒜,似韭而无实)都是苦的。因为肺苦于气上逆,宜食苦物泄之。脾对应的颜色是黄色,适宜食用咸味的食物,大豆、猪肉、栗、豆叶都是咸的。因为脾贵在平和,为土,苦于干枯、坚硬,咸能润下、软坚。肾对应的颜色是黑色,适宜食用辛味的食物,黄黍、鸡肉、桃、葱都是辛的。因为肾苦于燥,宜辛物润之。
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