大红袍，产于福建省武夷山，属乌龙茶是岩茶中品质zui优异者；十分名贵，素有“茶中状元”的美称，品质和口感都是的；大红袍品质zui突出之处是，香气馥郁有兰花香，香高而持久，岩韵明显。

　　大红袍温性，非常适合秋冬季节品饮，既能御寒暖胃又能润肤，可以增强人体对寒冷的抗御能力。

　　大红袍的冲泡，需要一定的技巧，俗话说“三分茶七分泡”，大红袍zui忌用冲泡绿茶的方法冲泡；那么大红袍要如何冲泡，才能发挥出茶应有的滋味；下面就为大家介绍：

　　通常有壶泡法和杯泡法两种，人多时宜用壶泡，人少时宜用杯泡。

　　1，洁具

　　用滚烫的开水冲洗茶具，温杯汤壶更有利于发挥茶性。

　　2，置茶

　　将茶叶放入盖碗或茶壶中，尽可能地保持器具的温度，茶量一般为器具容量的二分之一；具体需要的茶叶量，还是需要按照具体的喝茶人数而定，投放茶叶的数量不宜过多，因为喝浓茶对身体是不好的。

　　3，洗茶

　　用沸水高冲入泡茶器具中，水满至略溢出，刮去盖碗或茶壶表面的泡沫，在茶叶未张开时，迅速将茶水倒出；这一步是必须的，每一款茶叶都是要先洗茶再品饮的。因为茶叶在加工和运输过程中，或多或少地都会受到污染。

　　洗茶醒茶的主要目的是为了能更好地泡茶，而不是让茶叶的味道随之而溜走，所以动作要。不要让茶叶在洗茶这个步骤中停留太久。

　　4，冲泡

　　大红袍需要用沸水冲泡，只有高温才能把茶叶中的内含物质浸泡出来；如水温不够，可让冲泡时间更久一些。

　　冲泡大红袍的时候一般使用高冲水的方式，就是直接把滚烫的热水冲在茶叶上，让茶叶进行翻滚，这样的话茶叶的味道会释放得更为彻底。

　　泡的时间约为1--2分钟，也可根据茶叶的老嫩和茶量的多少来调节时间，以后每泡可延长5--10秒。

　　大红袍耐冲泡，可反复冲泡7--8次。

　　5，出汤

　　将泡好的茶汤依次巡回注入并列的茶杯中。

　　6，品茶

　　心情放平和，先嗅其香，再缓缓吸入茶汤，慢慢体味，边啜边嗅，浅斟细饮。

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