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课程介绍Course Introduction
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说起西点,大家的脑海中总会浮现出款款精美绝伦的蛋糕。蛋糕口感绵软,造型别致,种类繁多,深受大众百姓的欢迎。随着中西饮食文化的逐渐交融,越来越多的西饼房、蛋糕店出现在大街小巷。那么,如果想学裱花,学做蛋糕自主创业,上海蛋糕学校哪家好?上海蛋糕裱花培训学费要多少钱?
想要学习专业的裱花烘焙技术,必须选择较专业的糕点培训学校。上海飞航蛋糕培训学校师资力量雄厚,拥有一支专业技术强、教学经验丰富、治学严谨的教学队伍。上海飞航学校与时俱进,率先开设长中短期相结合、灵活多变的热门专业西点培训课程,如两年制经典西点、一年制西点、三个月西点培训、周末双休、创业先锋等,紧密结合市场,充分满足不同人群的多种需求。
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课程内容:
系统传授鲜奶裱花工艺制作和韩式奶油霜裱花制作工艺及要领掌握,裱花基本手法、花边组合、色彩搭配、花卉造型、芭比公主、主题节日蛋糕、立体寿桃、寿星造型蛋糕、陶艺蛋糕、立体流行卡通人物造型蛋糕、欧式水果蛋糕制作、十二生肖制作等;传授韩式奶油霜的制作,奶油霜抹面技术,蛋糕调色配色技巧、花朵摆放技巧,蛋糕设计技术。具体学习五瓣花、小雏菊、向日葵、山茶花、郁金香、豌豆花、奥斯汀玫瑰、大丽花、鱼尾菊、多肉植物、树根、花篮及各种叶子、花茎、韩式花边等韩式裱花技术。
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学校是由上海飞机制造厂创办,隶属上海市劳动和社会保障局管理的一所职业培训机构,学校位于上海中心城区——徐汇区,毗邻上海南站,交通便捷,校区环境优美,配套齐全优越的地理位置、良好的学习氛围,使学校人才辈出;2012年被主管部门评为“上海市B级办学单位”,2013年入选上海市餐饮协会理事长单位,食文化会员单位。学校坚持“发展职业教育,提高劳动者素质,促进就业再就业,服务上海经济建设”的办学宗旨,依法办学,从严治校,遵循办学为民,奉献社会;依照市场规律,面向社会和企业提供大量的技术人才,是上海的职业培训基地。
徐汇飞航西点培训学校培训理念: 以人为本、质量、服务社会