乌市天山区学烘焙比较专业的机构是哪家

乌市天山区学烘焙比较专业的机构是哪家 ？ 乌市天山区学烘焙比较专业的培训机构当然是乌鲁木齐阳光西点烘焙培训学校。咨询热线：400-0336-031.

【课程内容】
      一、理论课：
      烘培历史发展趋势,烘焙师的职业守则,从业人员的基本要求
      二、基础课：
      工具的介绍及使用方法（据刀、抹刀、3角刮板、软刮板、梯形刮板、油纸、喷枪等） 蛋糕中几种常用手法（抖、拉、绕、平挤、直挤、斜挤、点、提、线描）
      3、蛋糕的介绍及分类；
      海绵蛋糕（抹茶蛋糕卷、慕斯蛋糕坯）,戚风蛋糕（生日蛋糕底）,重油蛋糕（哈雷蛋糕）,乳酪蛋糕（提拉米苏）,慕斯蛋糕
      四、蛋糕材料的介绍：
低粉、糖（绵糖、砂糖）、泡打粉、塔塔粉、吉士粉、吉利丁片、蛋糕油、奶香粉等

五、蛋糕坯的涂抹

直形坯子的涂抹、圆形坯子的涂抹、心形坯子的涂抹、正方形坯子的涂抹

六、裱花嘴的使用及各种花边的制作

豆豆花嘴（豆豆,对边豆豆,直立花边,绳的绕发,旋转玫瑰边,拉线花边,绕线）、平嘴（裙边与裙边的转变）、弧边、扁嘴（编花篮）、叶子嘴

【适应人群】

基础差者，喜欢裱花蛋糕

【学习目标】

奶油裱花蛋糕制作，韩式裱花蛋糕，水果蛋糕制作，小西点，冷冻甜点制作大寿桃蛋糕制作

【课程介绍】

奶油的打法及保存，奶油花，花边的挤法，各种坯子的涂抹及技巧。奶油霜的制作，曲奇，戚风蛋糕，蛋糕卷，重油蛋糕，慕斯蛋糕，提拉米苏的制作。

【学习优势】

1）包教教会，100％推荐，协助创业。

2）全职专业教师任教，全日制教学，节假日正常上课。

3）可选择全职学或半工读，不影响上班和学习质量。

4）毕业后颁发毕业证书和可考取全国资格证书。

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