乌鲁木齐中式饼甜点培训课程

乌鲁木齐中式饼甜点培训课程,新疆阳光特色糕点学校小班授课,手把手教学,课程丰富:日常班,西点班,西点班,韩式裱花咖啡班班,全实操授课,全实操学习,24小时咨询电话：400-0336-032 咨询QQ：874725530 张老师！

中西式饼培训班【课程内容】

1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；

2、老婆饼冬茸馅制作；

3、老婆饼饼皮的制作；

4、不同饼类的烤制技巧；

5、老婆饼饼皮酥松技巧；

6、绿豆的去杂熬制酥心等绿豆馅制作基础技巧；

7、绿豆饼饼皮的制作以及煎制；

8、曲奇打奶油，和面，成型，烘焙，冷却一系列操作；

9、核桃的烤制；

10、蛋液的搅拌技巧以及与黄油比例搭配；

11、不同饼类的烘焙技巧，火力把控，烘焙时间的控制；

12、原料采购、存放、保鲜技术；

13、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

【课程安排】

一、示范讲解

1、专业老师手把手的实战示范，讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

二、自我实践

1、备原材料，老师旁边检查指导。

2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

新疆阳光西点学校手把手教学,全程实操,韩式裱花课程针对性强,重点培养,糕点培训,终身0元进修技术升级,帮你轻松创业!欢迎有志于本行业人士来校参观报名学习24小时咨询电话：400-0336-032    咨询QQ：874725530 张老师！