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课程介绍Course Introduction
新疆阳光西点有蛋糕甜品培训课程吗 ? 新疆阳光西点烘培培训学校培训始终以“专业”为高准则,近10年来只做西点培训,不断提升西点培训水平,定期安排老师进修,定期更新设备,定期更新产品,始终保障学员学到新好的西点技术。咨询热线:400-0336-031.
针对开西点蛋糕店的学员,学习西点慕斯芝士蛋糕店中的新品种系列包括:
海绵蛋糕、草莓慕斯、芒果布丁、大理石芝士慕斯、抹茶红豆慕斯、巧克力慕斯、焦糖牛奶布丁、纽约重芝士蛋糕、酸奶芝士蛋糕、芒果慕斯、黑森林慕斯、芒果芝士慕斯、雪烧、手指饼、提拉米苏、黄金榴莲芝士慕斯、烤布蕾、千层蛋糕、彩虹蛋糕、舒芙蕾蛋糕 、推推乐等学习品种。
甜品学习品种包括:港式甜品系列、东南亚甜品系列、全新港式甜品店皇牌系列、酷巴雪山系列、酷吧秋冬滋选系列、特色台式甜品系列港式果爽系列、健康养生系列、香港水果捞系列、美容养颜炖品系列、台北冷冻饮品系列、沙冰系列、奶昔系列、鲜榨果汁系列、经典广东糖水系列、酷巴甜品小吃系列
港式甜品的起源介绍,台式甜品的发展趋势,大陆甜品店与港澳台甜品店的区别与差距。
了解慕斯、芝士蛋糕的文化,
学习蛋糕店中新慕斯,流行芝士。
慕斯蛋糕忌廉的打发方式和要求;
专用机器设备的介绍和操作方式;
各类原料的讲解和使用技巧;
机器设备的采购和讲解;
慕斯芝士原料的采购和讲解;
芝士蛋糕的溶解方式
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