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课程介绍Course Introduction
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课程教材:的教学案例汇编的教材
师资阵容:多年教学经验,国内外法式甜点制作大师
学习目的:通过系统学习,掌握先进的法式甜点制作技术
上课时长:4天
课程内容
1、慕斯的认识,包括慕斯的材料认识和操作要求
2、甜品的制作,包括芒果慕斯、酸奶芝士、提拉米苏、芒果千层、巧克力千层、海洋慕斯、焦糖核桃、榴莲飘飘、缤纷红茶木糠杯、豆乳盒子、恋人的制作等。
3、淋面课程,包括巧克力淋面及慕斯装饰制作。
4、布丁夹心、果酱夹心的制作。
5、甜品类包括马卡龙、泡芙、酥皮泡芙、闪电泡芙等制作。
课程特色
1、小班授课,让老师关注每一位学员,老师及时解决学生技术上的失误或者不足,提高学习效率和成功率。
2、合作办学,河南华焙西点与大学合作办学。舒适的学习环境,自由的学习空间,大学院内,学习氛围厚。
3、一站式服务,从学生来咨询,学习,毕业,就业或创业全程指导,毕业后安排学员到饼房带薪实习,0元提供原材料设备采购渠道,平台。
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咨询方式
学校介绍University Profile
润堂:盈润高品质西点的培训学堂
润堂西点培训学院是一家致力于西点、蛋糕、面包技术研发、店铺营销与管理的培训机构,以学员开店、就业、技能提升为主的专业技术培训。润堂西点培训学院采用多媒体教学模式,让学员学到的不仅仅是如何做产品,更能在学习过程中掌握店铺整体运营流程、营销模式、市场定位等实用知识,所教授的技术都是国内前沿的技术,每一款产品都是根据目前市场畅销的产品而制定。先进的教学设备、雄厚的师资力量、优雅的教学环境和以人为本的教学理念,强力打造5-8人精品小班授课,是每一位学员能够学到真正技术的有力保障。
润堂西点培训学院针对计划开店的学员,不仅仅教的是技术,还会教授学员如何选址开店、执照办理、装修设计、市场定位、开业促销以及设备、原材料进货渠道与品牌的选择,真正做到一条龙服务。
润堂西点培训学院针对计划毕业后就业学员,还提供店铺经营管理课程、市场营销课程,并与多家西点店、咖啡店、饮品店合作,毕业后可推荐到店有薪实习。
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