南昌西点蛋糕培训机构学费大概多少

　　南昌优美西点是一所集蛋糕培训，甜品培训，私房培训，烘焙培训为综合性一体的欧式教学环境学校，涵盖烘焙，裱花，甜品，翻糖，法式西点，咖啡饮品等教学内容及产品.学校环境优雅，交通便利，硬件设施完备，以简洁的欧式风格打造DIY体验馆、咖啡主题馆、面包工坊、烘焙房、裱花厅等国内的教学环境。

　　网红千层毛巾卷蛋糕：既有颜值又可口，在家轻松学会

　　蛋糕已经不是只有过生日才能吃的专属品了。随着西点行业的发展，各式各样的蛋糕展现在我们面前，吃蛋糕也就变得很平常了。较近有一款网红千层毛巾卷蛋糕火了，尝过的人都想知道怎么做，而没尝过的人更想尝一口。今天它来了，优美西点小编教大家做千层毛巾卷蛋糕，既有颜值又可口，在家就能轻松学会！

　　千层毛巾卷蛋糕制作方法

　　所需工具

　　平底锅、小奶锅、油纸

　　所需材料

　　制作原味饼材料

　　无盐黄油25g、水30g、淀粉20g、砂糖35g、鸡蛋液100g、牛奶250g、低筋面粉60g、香草膏1g

　　夹心焦糖奶油材料

　　淡奶油100g、芒果适量、焦糖酱30g

　　操作流程

　　1、将鸡蛋液倒入容器内，再倒入白砂糖，然后搅拌均匀

　　2、将水倒入牛奶内搅拌均匀后，再将牛奶一点点倒入鸡蛋液内搅拌均匀

　　3、将低筋面粉和玉米淀粉过筛，用搅拌器搅拌均匀，直到没有干粉状为止

　　4、将少量的面糊倒入事先融化好的黄油内搅拌均匀

　　5、再将搅拌均匀的黄油倒入大量的面糊内搅拌均匀

　　6、将面糊过筛，筛网上留下的面粉颗粒继续用搅拌器搅拌

　　7、用中小火将平底锅预热，将40g面糊倒入锅内，转动平底锅使面糊铺满锅底

　　8、将煎好的饼皮倒扣在油纸上，然后按照上面步骤重复制作几张饼皮

　　9、将淡奶油打发至6分发

　　10、将焦糖酱倒入淡奶油继续打发至硬性状态

　　11、饼皮光滑的一面朝下，倒入焦糖奶油在饼皮中心并均匀向外抹开

　　12、在抹了焦糖奶油的饼皮上加焦糖酱增加风味

　　13、再铺上芒果

　　14、铺好芒果后再铺上一层饼皮并预留大约三厘米的空位

　　15、继续抹奶油，挤上焦糖酱和放上芒果，以此类推制作三层

　　16、将饼皮上层往内折，四边也往内折成长方形

　　17、将折好的饼皮卷起，用油纸包起放入冰箱冷藏一小时即可

　　18、将冷藏好的蛋糕卷用热刀切开就可以开吃啦！

　　备注：如果想尝其他口味的饼皮，可以在过筛面粉时加入抹茶粉或者可可粉！

　　看完以上的操作流程，大家是否已经跃跃欲试了呢？那就赶紧行动起来吧！