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厦门小吃学校分享炸牛奶的做法
炸牛奶外酥里嫩,甜甜的热热的夹心加上酥脆的外壳,好像在吃固体甜牛奶,这样一份小食甜品搭配之前两份糖水,足以让下午的时光变得舒适放松心情愉悦的啦,今天厦门小吃学校就来分享下炸牛奶的做法。
食材明细
主料
牛奶:一盒
辅料
鸡蛋:一个
淀粉:少许
面包糠:少许
厦门小吃学校分享炸牛奶的做法步骤
1.准备好生粉与牛奶,煮成牛奶糕
2.煮好牛奶糕常温可以凝固
3.把它们倒出切成长条块
4.鸡蛋打散
5.另一个碗放入面包糠与淀粉,把牛奶糕在生粉里打个滚,在蛋液里打个滚,面包糠里也打个滚。油烧热把牛奶糕逐个放下去稍炸就可以了!
6.牛奶糕本身可以熟吃,不用炸太久了。
小窍门
炸时开小火,别一下放太多牛奶糕,分少量多次投放,面包糠买金色成品效果好,边炸边用捞勺捞去落下的面包糠!
以上就是厦门小吃学校分享的炸牛奶的做法,怎么样是不是很看起来很美味啊,而且做法也很简单,想吃的朋友们赶紧动起来。