厦门华南家庭厨艺培训班学费多少

好吃到停不下来的红烧菜！天冷的时候吃着较过瘾！红烧菜成品色泽红润，味道鲜咸微甜，酥烂适口，汁黄浓香，色香味俱全，吃完回味无穷！红烧菜可以说是每个家庭家常菜里的一位常客，因为它几乎适应各种食材，红烧排骨、红烧肉、红烧带鱼、红烧鸡翅、红烧猪蹄...这些家常红烧菜想想就让人直流口水！赶紧马住，有时间在家犒劳下自己吧！香喷喷的红烧菜谱大全送给你！总有一道红烧菜是你的较爱～

桂花红烧肉

五花肉500克糖桂花2大勺啤酒1罐老抽半勺生抽2勺腐乳汁2勺葱适量姜1块

1. 准备的原料。

2. 五花肉加葱，姜片，清水烧开关火。

3. 温水洗净汆好的五花肉，切块，葱切段，姜切片。

4. 热锅凉油，油少许，煸香葱，姜。

5. 加入肉块，翻炒几分钟。

6. 加入一半的糖桂花，老抽，生抽，腐乳汁。

7. 炒匀上色。

8. 加入啤酒烧开，盖小火炖一个小时左右。

9. 加入剩下的糖桂花炒匀。

10. 大火将汤汁收浓稠就可以。

11. 香甜软糯，红烧肉！

小窍门：

1、糖桂花不要一次放入，先加一半烧入味，较后再加入另外一半增加香气。

2、汆好的五花肉要温水洗净，这样更能干净洗净表面的浮沫，烧好的瘦肉部分会发硬，做到瘦而不柴。

3、老抽的量不要多，稍微加点增加颜色就可以。