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全套日料培训
类别 :正卷类、反卷类、太卷美式寿司类、手卷类、手握类、黄金船类、
细卷类、军舰类、黄金焗类、炙烧类、饭团、黑米紫米类、寿司拼盘、刺身类、刺身拼盘类、鱼类解杀剖析、饮品和奶茶类、日式定食类、套餐类、日式炸类、拉面类(汤类+炒类)、时间煮、焗类、丼饭类、烤物类、寿喜锅类、沙拉类、小食类、前菜类、铁板烧类
品种:240-260款
课程时长:10天左右(学会为止)
学习人数:2人(前厅与后厨各一人)
精品日料培训
精髓课程:酱料配置、拼盘技巧、食材搭配、材料选材与保存、原料设备采购渠道、产品图片、完整视频、选址课程、营销促销课程、外卖平台
、试营业课程、开业课程、社群营销课程、装修设计课程(学员即会员,所有更新的图片和视频可以0元查阅和学习)
类别 :正卷类、反卷类、太卷美式寿司类、手卷类、手握类、黄金船类、
细卷类、军舰类、黄金焗类、炙烧类、饭团、黑米紫米类、寿司拼盘、刺身类、刺身拼盘类、鱼类解杀剖析、饮品和奶茶类
品种:100-120款
课程时长:7天左右(学会为止)
精髓课程:酱料配置、拼盘技巧、食材搭配、材料选材与保存、原料设备采购渠道、产品图片、完整视频(学员即会员,所有更新的图片和视频可以0元查阅和学习)