南昌哪有法式面包培训机构

南昌哪有法式面包培训机构

王森西点学校创办于1993年，28年一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训，累积培训学员超过28万，涵盖从的职业教育到垂直细分专业的世界技能大赛级标准培训。学校汇聚30余名法国MOF老师、100余名世界各地名厨及世界、200余名老师，培养出11位世界，出版专业书籍超过300本，获得30多项技术专利。目前在全国11个地区创立了教学机构。

每年定期组织骨干师资团队至海外观摩并参加国际大赛、学术交流等活动，始终坚持与国际前沿技术及世界美食潮流接轨，举办了CLW西点赛、DW家庭烘焙大赛、MBA咖啡拉花艺术大赛等。学校每年更新一批国外原装进口设备，增加教学与国际同步，确保学生熟练掌握中、设备的操作。

南昌王森美食课堂：南瓜饭

今天为大家带来一款南瓜饭做法步骤，营养丰富健康美味，快快来get吧！

南瓜是用的红南瓜，材料也是非常简单。南瓜的好处就不多说了，这次把炒好的饭装进处理好的南瓜盅里。再送进烤箱烘烤一下，这样南瓜的香气就能从里到外的包裹着炒饭，出炉的瞬间就想连南瓜盅都一起吃掉！

把南瓜做南瓜盅除了能够更加突显南瓜的香味以外，还能把南瓜物尽其用，只有南瓜籽是不要的，而且这样做吃完之后连碗都不用洗。

材料

小南瓜  一个

火腿肠  一根

综合蔬菜粒（青豆、玉米、胡萝卜）  100g

食用油  适量

大蒜  2瓣

凉米饭  500g

盐  2g

酱油  适量

马苏里拉奶酪  30g

过程

1、一个小南瓜洗净，从顶部约1/5处剖开，挖去南瓜籽和中间部分南瓜肉。将南瓜肉切成块状，备用。

2、将南瓜的边缘做成锯齿状，如上图所示。

3、大火将水烧开后，将南瓜放进蒸锅内蒸熟，约15分钟左右。蒸好的南瓜盅取出放凉备用。

4、取另一个锅，大火将水烧开后放入100g综合蔬菜粒焯一下，沥干水分备用。

5、2瓣大蒜去皮切成蒜末。大火热锅，烧热后放入适量的食用油和切好的蒜末爆香。

6、再将南瓜块、1根提前切成丁的火腿肠和100g焯水后综合蔬菜一起倒入炒熟。

7、倒入500g凉米饭，撒上2g盐、适量的酱油调味，翻炒均匀。

8、将炒好的米饭装入蒸熟的南瓜盅中，铺上30g马苏里拉奶酪，将马苏里拉奶酪边缘收进盅内。

9、放入预热好的烤箱上下火200℃烤10分钟左右即可，直到马苏里拉奶酪完全融化。

Tips

1、因为各人烤箱不同，烘烤马苏里拉奶酪的温度和时间仅供参考。

2、制作南瓜盅的时候，边缘厚度宁可厚一些也不要挖得太薄，这样烤制时能增加南瓜盅的形状，挪动的时候也不容易烂。

3、附在南瓜内部的南瓜肉蒸熟后可以一起挖下来吃掉，这样就不会浪费。

4、可以发挥自己的想象力，可以把南瓜边缘雕成任意形状增强食用的趣味～

今天的知识你有没有掌握了呢？意犹未尽的话就快来南昌王森学习吧！