杭州西点蛋糕培训学校哪家专业

杭州西点蛋糕培训学校哪家专业--酷德法式西点培训学校一家集技术研发、教学培训为一体的西点培训学校，培训专业有咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品!我们拥有的师资团队，优雅的教学环境，国际专业进口设备，独立小班授课，中西合并的特色教学课程，让学生在愉快的氛围中掌握专业技能。

我们以"培养技能人才服务社会需要"为使命,以学员为本位,以能力为核心,以就业为向导并以创业带动就业。热忱期待每一位学员的到来，并得到丰硕的成果。

培训专业：烘焙、蛋糕、西点、甜品、奶茶饮品、咖啡、调酒、西餐和轻食餐

食材的正确保存方法有哪些？在西点蛋糕的制作过程中，食材起着至关重要的作用，所以我们应该正确的保存食材来增加食材的新鲜和安全。

1.奶粉

保存方法：奶粉应该保存在凉爽、避光处、不需要冷藏，但要远离烤箱或其他热源。开封后，应该盖紧，防止接触空气后受潮。

2.塔塔粉

保存方法：在常温下进行保存，需注意避免高温、多湿及日光直射。

3.干燥酵母粉

保存方法：应放在不透光的容器中，冷藏保存。

4.黄油、玛其琳、起酥油、等固体油类

保存方法：短期保存可用冷藏(半个月内)，长期保存需要冷冻。

5.奶油奶酪

保存方法：冷藏保存。可用保鲜袋装入奶油奶酪，再放入酒精棉，保存时间更长，还可以用冷冻法来保存奶酪，只是在使用的时候要隔水加热多搅拌一会。

6.面粉类

保存方法：面粉无需放入冰箱，可处于阴凉干燥处保存。

7.淡奶油

保存方法：国产的雀巢、没开封的时候可以在0-25度常温保存，开封以后要冷藏保存。开口的时候尽量将口剪的越小越好，用完之后捏出盒内空气(可以捏成扁扁的样子)用封口夹将口夹住再套几层保鲜袋，在袋子里装入酒精棉球。

8.巧克

保存方法：巧克力与面粉一样处于阴凉干燥处保存即可。