课程介绍Course Introduction
麻辣香锅发源于巴蜀地区，以四川、重庆等地方麻辣风味融合而来，麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但颇受全国食客喜爱。据说，四川属于盆地，也属于平原地区，湿气较重平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃，而每当有重要的客人时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、家禽、甚至野味，所搭配的菜品事先炸过或者过水煮过，可以吸收各种肉类和配菜的鲜味，加入本身的调料香味，混合起来以后，成就了“一锅香”。贵阳小吃培训学校
| 培训内容 |
1．火锅原材料的认识； 2．各式火锅高汤的熬制配方与保养方法； 3．各式的菜品的处理技术与摆放方法； 4．红油的熬制方法； 5．调味酱的制作配方与技巧； 6．菜品的烫制技术讲解； 7．食材的摆盘技巧； |
| 培训过程 | 实操课：培训过程先从选材开始到熬汤的全部过程，秘方的配制，味料的制作等等。都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员，要每位学员亲自动手制作，直到学会为止。 |
| 培训时间 | 不限制学习时间。，学会为止。一般3--4天左右，视个人情况而定。公司承诺：传授正宗配方；现场实践学习；支持技术升级；！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！ |
| 培训费用 | 请咨询客服 电话 4000088173 QQ 1014503417 |
| 特别赠送 | 学习资料；定制品牌工作服一套；招牌设计、价格表设计、店铺装修参考和宣传单设计等… |
| 温馨提示 | 广大的新老朋友您们好！小吃培训我们不是较贵的!!!也不是较便宜的....但是我们增加口味是较地道的!!!如果您对口味要求不高！请不要联系我们，我们只和注重口味的学员握手!!! 我们知道您的钱都是来之不易，所以我们要凭良心做事，让您花的每一分钱都有价值！绝不走冤枉路！因为您的成功，就是我们较大的成功！也请广大学员不要拿其它公司价格来比较，所谓一分钱一分技术。较后吃亏的还是自己，希望学员郑重考察后在考虑！ |
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贵阳小吃培训——贵州厨艺一直坚持“培养一个，成材一个，安置一个”的办学理念，学着力于培养学生扎实的工作技能、实在的谋生本领，重点培训学员的动手实操能力与创新思路，使得学员离校后就可以获得就业机会，在以后的工作中能创新发展。
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