花溪牛肉粉培训

贵阳牛肉粉培训学校——贵阳花溪牛肉粉

花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区，是贵州的一道特色名小吃，其独特的汤料，由多种名贵中草药精心严格制作，做出的牛肉粉与众不同，汤鲜味美，肉香。吃过的人赞不绝口。

   花溪牛肉粉选用上等黄牛，精制米粉，多髓牛骨，熬成鲜浓原汤，加上爽滑的蒸气米粉，配以醇香的牛肉，添上开胃的泡酸菜，点缀以新鲜元须，如果您能吃辣，加上贵州特有的香炒辣椒面，一碗热气腾腾、色香味俱全的牛肉粉跃然呈现。

   花溪牛肉粉风味独特，受到人们的喜爱，除了品味以外，喝上一碗香气诱人、鲜味浓郁的牛肉原汤也是一种美味的享受，人们都把它当做早餐、午餐、晚餐、休闲食品，随时随地都在吃。

实操课：1，所需香料认识，香料进一步处理;

2,认识熬汤所需材料,熬汤材料的清洗,高汤的熬制;

3,牛肉的制作包含3种：①清汤牛肉的制作, ②红烧牛肉的制作 , ③泡椒牛肉的制作;

卤鸡蛋、卤豆腐、卤牛肉、卤牛杂等

4,辣椒的制作包含3种 ①油辣椒的制作  , ②糊辣椒的制作  , ③炸尖椒的制作;

5,米粉煮制（不包括米粉制作）;

6,成本分析,开店指导.

实操课：花溪牛肉粉全程实操培训。都有专业的师傅手把手的现场培训每一位学员，要每位学员亲自动手制作，直到学会为止！

贵阳花溪牛肉粉培训学校     咨询电话 400-6197-466   QQ  101-4503417