食为先创立于2008年，成立至今，拥有近70+直营连锁分支机构，遍布11个省市，并与多地组织合作，成立就业帮扶基地！是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连锁机构。体系业务发展涵盖：小吃技术实训、餐饮创业咨询、餐饮策划服务、品牌连锁服务、特色餐饮技术研发、厨具生产、商城销售、食材供应链、餐饮专业人才输出等，是规模强大的一站式综合型餐饮连锁平台。！

　　食为先根据不同市场及餐饮创业需求，进行300+热门小吃技术机构研发和传授。项目函盖：、早餐包点、特色粉面、特色夜宵、烧烤烫炸、烧腊卤泡、饼类系列、特色炒菜、快餐饭类、蛋糕烘培、饮品甜品、特色小吃、品牌项目。依托总部完善的体系建设，食为先更为众多餐饮创业者提供有创业咨询、品牌合作、食材/厨具便捷采购、线上视频等支持。

　　热门课程：石磨肠粉、现卤现捞、炭火烧烤、飘香卤菜、厨师炒菜、食尚吧奶茶、烈火牛肉、重庆小面、包子馒头、重庆烤鱼、广式烧腊、酱香饼、原味汤粉王、麻圆油条、萝卜牛杂、营养粥、炒粉炒饭、脆皮五花肉、油炸烧烤、快餐小炒、炸鸡小食、骨汤麻辣烫、猪脚饭、重庆酸辣粉、杂粮煎饼、小龙虾、杭州小笼包、果蔬手工凉皮、四川麻辣烫、红油凉菜等

　　从项目咨询、项目技术、项目经营等重要环节，全方位为餐饮创业保驾护航。凭借雄厚的规模实力和丰富的餐饮实战经验，还向各位餐饮创业者分享《餐饮创业十八般兵器》，让你一看就会，一听就懂，一品就知，一问就明，拿来就用的餐饮创业干货。

　　食为先小吃技术机构优势：

　　1、连锁机构：直营强实力护航；

　　2、技术传授：全套配方无保留传授；

　　3、实战分享：餐饮创业全方位指导；

　　4、品牌支持：装修宣传更省心开业；

　　5、创业帮扶：专业顾问多渠道对接；

　　油泼辣子怎么做才香，用哪些油好

　　油泼辣子用秦椒和菜籽油或花生油来做比较香。秦椒是辣椒中的佳品，在制成辣子酱后，香醇浓郁。用菜籽油和花生油烹制的食材，香味非常浓郁。菜籽油的不饱和脂肪比花生油高，喜欢浓郁口感的朋友可以选择菜籽油，喜欢清淡口感的朋友可以选择花生油。

　　油泼辣子怎么做才香

　　油泼辣子是陕西的一道美食，陕西关中怪之一。油泼辣子是将秦椒碾制成辣椒粉，再与花生、芝麻等调料拌匀，用熟油泼入，滴醋而成。 油泼辣子非常受人们的喜爱，像岐山擀面皮，凤翔豆花泡馍、羊肉泡都是用油泼辣子做辅料。

　　在制作油泼辣子时选用秦椒，秦椒在辣椒中品质比较好，被称为“辣椒”。秦椒又分为宝鸡辣椒和兴平辣椒，其中宝鸡辣椒品质更好。宝鸡辣椒具有皮薄肉厚、辣味浓郁的特点，被称为“红色药材”。

　　在食用辣椒时，要根据自己的进食能力量力而行，不能过量食用，否则会使身体受到不良影响。此外，痔疮患者、有眼病者、肠胃功能不佳者、口腔溃疡者、产妇，这些患者都是不能食辣的。