长沙小吃培训班大概多少钱?长沙学小吃就到长沙英佳尔小吃培训学校。英佳尔以烧烤,小吃,西餐,中餐, 冷饮,等培训行业发展为己任,以学生前途为目标,引领行业发展,培养高素质,高技能,高学历的综合性人才,选择英佳尔培训学校,圆你就业创业梦想。
无台湾的饭食小吃花样繁多,不过要说其中为的,当推卤肉饭。据称,风味独特的卤肉饭,全世界只有台湾人会做。卤肉饭,又被称为鲁肉饭,台湾名小吃之一。另外,港式卤味饭,也属于经久不衰的传统美食,今几年通过形式和器具的包装,现在变得即传统又时尚,深受喜爱。
培训内容
主菜:台湾卤肉饭、鲜肉卤汁饭、五香鸡腿卤汁饭、鸭腿卤汁饭、排骨卤汁饭、牛肚卤汁饭、双拼卤汁饭、脆骨卤汁饭、猪手卤汁饭、富贵蹄膀卤汁饭等(可根据要求教授菜品)
配菜:卤鸡蛋、酸辣土豆丝、五香萝卜丁、清炒时蔬
送汤:紫菜虾汤、冬瓜龙骨汤
课程安排
1.卤汤卤汁的调制和保养。
2.热菜的处理及炒制。
3.经营设备器具与经营模式。
4.各种肉类及青菜类原料处理方法。
5.学员练习各种简饭的制作效率。
6.投资预算分析与经营管理方法。
培训时间
老师一对一授课,,学会为止。不限制学习时间,一般7天左右,视个人情况而定。
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