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麻辣香锅技术

特点以及优势：

1、麻辣香锅营养丰富，历史悠久，有荤有素，麻辣鲜香。

2、麻辣香锅成品用料考究，荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起。入口辣而不燥、鲜而不腥、香气扑鼻、回味悠长。

3、麻辣香锅属于大众风味，物美价廉，成本低，利润大，深受消费者欢迎。

【麻辣香锅培训内容】

1、学习底料的制作方法；

2、学习红油的制作方法；

3、学习各种材料及配方。