厦门特色小吃培训学校集餐饮技术培训、特色小吃研究与技术开发、餐饮咨询与经营指导服务为一体，以倡导“传统与时尚，美味与健康”的绿色饮食文化，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。本着继承、发展、弘扬民族传统小吃的理念，通过对学员进行实料操作的技术培训和成功创业的理论培训，以及开店后的后续服务，力图使学员一次性创业成功。

　　课程介绍

　　厨师被誉为一个永不失业的行业，这是因为学习厨师的选择机会非常多。厨师学习后，除了可以进入国内的大中小型餐饮机构担任不同岗位的职责外，还可以选择出国就业。可以通过学习管理，自己投资开店。同时还有机会成为私人主厨，无论哪种形式，厨师就业前景开阔且多元化。

　　培训对象

　　立志厨艺事业的中学生、社会生（无学历要求）、品德良好、身体健康[无传染疾病]。

　　课程目标

　　在系统地介绍烹饪知识的基础上，传受如何运用简单易行的方法，将普通的原料制作成美味佳肴。本课程是针对准备创业的人在餐饮界里提供良好的发展空间。

　　培训方式

　　案例分析、多媒体教学、理论面授、实习演练

　　随着时代的变化，现在有很多的小吃都出现了，这些新颖有趣的小吃因为味道好，加上造型也是不错的，所以也是获得了大众的支持与喜爱的，其中鸡翅包饭就是一个不错的小吃的，喜欢的人是很多的，对于想要学习鸡翅包饭做法的人，选择去威辰小吃技术培训学校进行学习的话，也是一个很不错的想法的呢。

　　（1）鸡翅的去骨教导

　　鸡翅包饭的话是一个非常不错的小吃的，也是设计十分的新颖的呢，可以带来的好处与优点也是不少的，因此是可以展现出很多的益处的，让喜欢的人是很喜欢的，而鸡翅包饭的话，在进行学习的方法的时候，是需要先学会鸡翅的去骨工作的呢，因为鸡翅包饭的话是需要往内部加入糯米的，有骨头的话是没办法放进去糯米的，所以在威辰小吃技术培训的时候需要注意这点的呢。

　　（2）米饭的制作

　　进行了去骨的学习以后，就是需要对糯米的蒸制还有调味的学习了，如果说鸡翅包饭只需要烤制就可以熟透的话，是错误的想法的，糯米的话是需要进行蒸制的呢，不然的话是没办法进行制作的呢，这一点是需要格外的注意才可以的，而在威辰小吃技术培训的时候，就可以学会这个蒸制的方法的呢。

　　（3）整体的制作

　　鸡翅包饭的制作其实是比较的简单的，将糯米饭蒸制完以后，进行调味后就可以进行制作了，这个过程的话是非常的简单的，而威辰小吃技术培训的话，是可以带来更好的学习方法的呢，让制作的方法 变得更加的简单的，所以是可以制作出非常好的鸡翅包饭的