厦门特色小吃培训学校集餐饮技术培训、特色小吃研究与技术开发、餐饮咨询与经营指导服务为一体，以倡导“传统与时尚，美味与健康”的绿色饮食文化，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。本着继承、发展、弘扬民族传统小吃的理念，通过对学员进行实料操作的技术培训和成功创业的理论培训，以及开店后的后续服务，力图使学员一次性创业成功。

　　课程介绍

　　厨师被誉为一个永不失业的行业，这是因为学习厨师的选择机会非常多。厨师学习后，除了可以进入国内的大中小型餐饮机构担任不同岗位的职责外，还可以选择出国就业。可以通过学习管理，自己投资开店。同时还有机会成为私人主厨，无论哪种形式，厨师就业前景开阔且多元化。

　　培训对象

　　立志厨艺事业的中学生、社会生（无学历要求）、品德良好、身体健康[无传染疾病]。

　　课程目标

　　在系统地介绍烹饪知识的基础上，传受如何运用简单易行的方法，将普通的原料制作成美味佳肴。本课程是针对准备创业的人在餐饮界里提供良好的发展空间。

　　培训方式

　　案例分析、多媒体教学、理论面授、实习演练

　　学烧烤技术去哪里好？学烧烤技术就到专业的烹饪学校！

　　现在想自主创业的人越来越多，毕竟当老板是很多人的梦想。而且目前的小本创业的确也很火，值得去试一试的。

　　一般的小本生意创业都跟饮食有关，毕竟“民以食为天”，大家离开了什么都离不开吃喝拉撒睡。所以吃这个行业的创业相对来说比较容易成功一点，那一般的人都会选择夜宵、烧烤、火锅这种类似的快饮食来进行创业。

　　而且现在的人也很喜欢夜宵和火锅烧烤之类的，网络上流行的一句话就是“没有什么是一顿烧烤解决不了的，如果有，那就两顿”，虽然搞笑，但是也有道理，吃往往能解决很多事情。

　　那学烧烤，想创业的话，应该去哪里学？还是应该找一个院校，当然很多人会说直接去跟着烧烤摊练啊，其实这个想法错了，你看看外面的烧烤摊是有超过一家人在运营的，除了大一点的连锁店，但是基本上都是一个人就搞一摊子，顶多有个帮忙的家人，是不可能有烧烤摊主会愿意教你的，更何况教会徒弟饿死师傅，就更不可能有烧烤摊的愿意教你了，抢他生意怎么办。所以还是应该去到院校，毕竟院校里面的专业老师跟你只有师生关系，没有利益冲突，专业的院校也能增加技术教授到位，还辅导创就业指导，对于创业小白来说是一件非常好的事情。