厦门特色小吃培训学校集餐饮技术培训、特色小吃研究与技术开发、餐饮咨询与经营指导服务为一体，以倡导“传统与时尚，美味与健康”的绿色饮食文化，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。本着继承、发展、弘扬民族传统小吃的理念，通过对学员进行实料操作的技术培训和成功创业的理论培训，以及开店后的后续服务，力图使学员一次性创业成功。

　　课程介绍

　　厨师被誉为一个永不失业的行业，这是因为学习厨师的选择机会非常多。厨师学习后，除了可以进入国内的大中小型餐饮机构担任不同岗位的职责外，还可以选择出国就业。可以通过学习管理，自己投资开店。同时还有机会成为私人主厨，无论哪种形式，厨师就业前景开阔且多元化。

　　培训对象

　　立志厨艺事业的中学生、社会生（无学历要求）、品德良好、身体健康[无传染疾病]。

　　课程目标

　　在系统地介绍烹饪知识的基础上，传受如何运用简单易行的方法，将普通的原料制作成美味佳肴。本课程是针对准备创业的人在餐饮界里提供良好的发展空间。

　　培训方式

　　案例分析、多媒体教学、理论面授、实习演练

　　想必很多同学都会有这样的疑问：年纪小可以学厨师吗?学厨师是没有年龄限制的，只要想学，任何时候都可以哦。

　　1、目标不同。厨师行业门槛低，无论你什么年龄阶段，什么身份，是初中生、高中生、大学生，还是已经工作了，有没有经验，有没有学历，都可以去学习哦。不同的人选择学厨师也有着不同的目标，但是只要你对学厨感兴趣，都可以来报名。

　　2、现在学厨师是一个很热门且具有发展前景的专业。比如年轻人，他们更多的是希望通过学习找到一份让自己满意的工作，学厨师对他们来说就是一个很好的选择；对于中年人来说，他们可能是希望可以通过学厨然后自己创业；对于年纪大一点的中老年人来说，学厨可能是他们的一种兴趣爱好，可以打发时间。

　　3、总的来说，年纪小是可以学厨的。而且越早学习，越早迈入一个行业，还会越早成功哦。