上海食尚香餐饮是一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司，课程特邀专业培训的老师授课，重点突出，效果显著，具有完整的授课体系，满足不同层次，不同需求的考生，上课时间自由

　　羊肉泡馍课程安排

　　1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

　　2.牛羊肉泡馍的配方及制作技术;

　　3.牛羊肉泡馍的技巧及保存;

　　4.牛羊肉泡馍各种配菜的制作及要点;

　　5.原料采购、存放、保鲜技术;

　　6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

　　羊肉泡馍培训内容

　　1.食材的选择;

　　2.羊肉的卤煮秘方;

　　3.秘方香料配方;

　　4.羊汤的熬制;

　　5.饼子的制作;

　　6.煮馍的过程及要领

　　课程培训特色：

　　用专业的心，做专业的事，你用心，我们尽心，因为专业，所以更放心

　　循环教学、随到随学，理论与实践结合，一对一教学，手把手教

　　老师打下手，学员实践操作，学会为止、技术配方绝不保留

　　不做夸大宣传，一次性收费，中途绝不乱收任何费用