长沙椒麻土豆丝制作方法，今天食为先小编为大家介绍椒麻土豆丝的做法，制作很简单，成品很好吃，又麻又辣，焦脆焦脆的，可当小零食，追剧宵夜，非常美味。

椒麻土豆丝主料：土豆1个

辅料：椒盐1勺

调料：辣椒粉1勺、白糖0.5勺、白芝麻1勺

椒麻土豆丝制作步骤：

1、准备土豆一个，青花椒椒盐少许。

2、土豆去皮清洗干净，擦成细丝。

3、锅中放适量的油，油温七成热下锅炸。

4、炸到土豆丝变脆，微微上色捞出来控油。

5、全部炸完放入盆中，放青花椒椒盐。

6、再放辣椒粉，熟白芝麻，白糖调味。

7、一盘酥脆的麻辣土豆丝制作完成。

8、椒麻可口，回味无穷。