如今西点烘焙培训机构品牌繁多,报名前大家都会认真对比和参考，关于西点烘焙培训机构哪家好，谁也不能给出的标准答案，因为每个人的评判标准不一样，还是要看个人选择了。机构的师资实力都不差，且每家机构的教学方式都各有特色，所以大家只要选择合适自己的就可以了。

乐蜜西点西餐培训学校，是一所美食文化进修研发学校。这里不仅有西点烘焙、面包、蛋糕、咖啡、饮品、翻糖、韩式裱花、法式甜品、手工巧克力等美食专业创业技能课程。同时，也提供创业开店的经营指导、门店技术培训以及互联网营销三维一体的实战课程，为更多有梦想，有激情的创业学员成功开店提供全程服务和指导。

在家也可以做面包~

掌握这些小技巧以及知识点

做出来的面包一点不输给甜品店哦~

设备篇：

1.买什么烤箱

烤箱大小根据你店大小，出品量多少决定的，私房和小型工作室80L以上的家用烤箱，单层单盘，单层双盘商用烤箱买，小店两层4盘，大店建议3层9盘。

烤箱一般分为电烤炉和燃气烤炉，建议用电的，安全度更高，操作方便，假如烤炉需要用到三相电，你没有又不想安装选择燃气也可以。

2.发酵箱

建议面包出品量少的私房工作室可选用家用或水煮发酵箱，小店可选用喷雾发酵箱，大店可用冷藏发酵箱，他们的大小可根据面包出品量决定。

3.和面机

实体店建议买双转双速的，当然它一般体积比较大，私房可以买家用打面机。

总结：设备不同牌子不同价钱，越贵确实性能越好，但也要看自己的预算和产品性价比，买之前要想好尺寸用电用水，摆在店里的位置是不是都合适，设备参数问题问设备商，用电用水问电工，物业等。

用料注意事项：

1.酵母不知道有没有失效？

答：用5倍的温水（30℃即可）搅化放半个小时看，如果体积变大还有很多气泡就说明有活性，反之不行。

2.在超市买的面粉能做面包吗？

答：只要筋度符合要求就可以做，但建议买品牌的，面包的品质和面粉有很大关系，毕竟在原料中占比嘛~

宁波乐蜜西点培训中心建校以来，为社会培养了大批西点行业人才，倍受用人单位和学生的好评，得到社会的认可。

温馨提示：为不影响您的学业，来校区前请先电话或QQ咨询，方便我校安排相关的专业老师为您解答

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