南京熳点咖啡培训课程帮助学员掌握咖啡制作技能。课程注重实际操作，同时对学员教授咖啡历史和文化。启动门店情景模式教学，帮助学员提高实习经验。为以后从事咖啡师工作打下良好的基础。学习咖啡拉花手法，奶泡打发，郁金香拉花手法，天鹅拉花手法，树叶拉花手法，使用冰滴壶，摩卡壶，比利时壶，学做意式浓缩，康宝蓝，玛奇朵，美式咖啡，焦糖玛奇朵，摩卡，红丝绒拿铁等内容。

　　课程安排：

　　1.讲述产品特色以及基础知识。

　　2.讲解各种原料的作用及分类、选料、配比及加工。

　　3.辅料的配制及方法。

　　4.各种半成品搭配制作。

　　5.未售完半成品的保存方法。

　　创业卖奶茶好吗

　　很多年轻人创业的di一想法就是做餐饮，而在餐饮之中做奶茶店的更是占了大部分，那么它到底是哪方面吸引的年轻人呢？

　　第1，它的利润可观，一杯十块钱的奶茶成本甚至不到两块钱，那么一杯的利润就是在80%以上啊，能不赚钱吗？

　　第2，轻松，很多年轻人抱着混日子的想法，不愿去工作就想着开一间奶茶店，雇几个员工自己每天在店里看店就好了。

　　第3，发展的无限可能，每个创业的年轻人都是抱着赚大钱、开连锁的心态开店的，看到很多大品牌都越做越好，自己也想要与之分一杯羹。

　　抱着以上三点心态开店的，往往都难以维续。

　　第1，奶茶利润确实很高，但是想要消费者为你买单那么你的味道就需要符合他们的口味，而很多开店的人制作的方式基本都是在供应商或者网络上学来的，导致味道并不好。

　　第2，抱着混日子去的年轻人一般也不怎么会经营店铺，而且雇的人多了那么费用也多。在经营不善的情况下很容易导致亏损。

　　第3，目的性太强导致现实和理想差距巨大，有句话叫“理想很丰满现实很骨感”，在现在这个大品牌林立的市场里，小品牌要从零开始逐渐做大是很难的，特别是在味道不经验丰富的情况下，很少有消费者会为你买单。没有经验丰富的营销和明确的定位，想要连锁难上加难。

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