食为先创立于2008年，成立至今，拥有近70+直营连锁分支机构，遍布11个省市，并与多地组织合作，成立就业帮扶基地！是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连锁机构。体系业务发展涵盖：小吃技术实训、餐饮创业咨询、餐饮策划服务、品牌连锁服务、特色餐饮技术研发、厨具生产、商城销售、食材供应链、餐饮专业人才输出等，是规模强大的一站式综合型餐饮连锁平台。！

　　食为先根据不同市场及餐饮创业需求，进行300+热门小吃技术机构研发和传授。项目函盖：、早餐包点、特色粉面、特色夜宵、烧烤烫炸、烧腊卤泡、饼类系列、特色炒菜、快餐饭类、蛋糕烘培、饮品甜品、特色小吃、品牌项目。依托总部完善的体系建设，食为先更为众多餐饮创业者提供有创业咨询、品牌合作、食材/厨具便捷采购、线上视频等支持。

　　热门课程：石磨肠粉、现卤现捞、炭火烧烤、飘香卤菜、厨师炒菜、食尚吧奶茶、烈火牛肉、重庆小面、包子馒头、重庆烤鱼、广式烧腊、酱香饼、原味汤粉王、麻圆油条、萝卜牛杂、营养粥、炒粉炒饭、脆皮五花肉、油炸烧烤、快餐小炒、炸鸡小食、骨汤麻辣烫、猪脚饭、重庆酸辣粉、杂粮煎饼、小龙虾、杭州小笼包、果蔬手工凉皮、四川麻辣烫、红油凉菜等

　　从项目咨询、项目技术、项目经营等重要环节，全方位为餐饮创业保驾护航。凭借雄厚的规模实力和丰富的餐饮实战经验，还向各位餐饮创业者分享《餐饮创业十八般兵器》，让你一看就会，一听就懂，一品就知，一问就明，拿来就用的餐饮创业干货。

　　食为先小吃技术机构优势：

　　1、连锁机构：直营强实力护航；

　　2、技术传授：全套配方无保留传授；

　　3、实战分享：餐饮创业全方位指导；

　　4、品牌支持：装修宣传更省心开业；

　　5、创业帮扶：专业顾问多渠道对接；

　　卤菜凉菜培训哪里有，学费多少

　　很多人在街头巷尾吃美食，记忆中，销售卤菜的店铺，香气四溢，食客排着长队。卤菜是一道美食，让人忘不了，家里周边就有不少卤菜之类的小店，虽然有一些店面不大，装修也挺老旧，但本地人比较常光顾，卤菜是越吃越过瘾。

　　卤菜凉菜培训哪里有，学费多少

　　食为先小吃培训教人做卤菜，还会教学员开店选址、材料价格和采购渠道等。卤菜培训费，大部分人是可以承担的。

　　开店选址很灵活，开卤菜店的主要资金是店铺房租这方面，不同地域有不同的价格。卤菜店的装修，也是可随具体情况而定的，简洁也行，大气也可，但是，要一眼望去的清爽和干净。开店要花销的地方比较多，想了解更多可咨询食为先小吃培训的客服。

　　学习一门好的手艺，就要进行先期投资，只有将自己投入进来，才有可能更加了解到更多的形式。在​食为先小吃培训，有多种不同种类的培训，用数千元就能学习到做手艺，是很多人的选择。

　　中国的美食也是越来越多了，因为我们现在的生活条件也是越来越好，你们会发现在街边呢，也是摆着各种各样的卤菜，很多人看见都会买一点。在这里和大家一起分享卤菜的做法，希望可以给您带来帮助与快乐啦！卤菜色香味全，自己做干净又卫生，简单又好吃，爱吃什么卤什么，很方便。

　　用料：鸡爪、海带、莲藕、鸭头、豆腐干、鸡蛋、花椒、八角、桂皮、冰糖、料酒、老抽、生抽、十三香、姜、啤酒。

　　步骤

　　1． 鸡爪、鸭头、鸡蛋冲洗干净后，鸡爪逐个去指甲，锅里放半锅清水，倒入食材，大火煮开后，继续煮三分钟，捞出用流动的水冲洗干净，沥干备用，鸡蛋剥皮一起备用。

　　2． 开火，把花椒、八角、桂皮等全部放入锅中，放入冰糖，加入半茶匙十三香炒香先放入鸭头，鸡爪，放生抽老抽调色，加入啤酒淹没过食材。

　　3然后加鸡蛋等再次煮开后，转小火大约30分钟，至酥烂入味，转大火收浓锅中汤汁即可。

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