一年制全能西点班:
· 课时:1337 课时· 周期:10个月左右
课程简介:
一年制全能西点班课程包含了全部西点内容,让您在西点领域脱颖而出,精美的作品令人惊叹不已,是您就业、创业的独门绝技!只在蓝山!
课程内容:
.香妃蛋糕 .手绘戚风卷 .巧克力磅蛋糕
.芝士长条 .菠萝包 .提拉米苏
.巧克力脆饼 .罗马盾牌 .香酥芝麻片
课程亮点:
.烹饪基础知识 .西式面点专业知识 .甜面团调制
.面包制作工艺流程 .德式黑森林蛋糕 .各种慕斯装饰配件系列
蓝山国际西点西餐咖啡教育,法国费里耶尔学院中国姊妹校,建校10余年,专注于西点教育,为中国累计培养了30000多名西点行业!打造了中国纯正西点血统课程的沃土,被评为中国A类机构,也是华北地区规模和技术的教育机构! 蓝山国际西点西餐咖啡教育,结合中国烘焙西点行业高素质人才紧缺的现况,把法国、韩国等国先进技术融入教学,学校得到人力资源和社会保障部、朝阳区劳动保障部门、丰台区劳动保障部门及西城区主管部门,以及市级监管部门的高度支持和关注,先后承办了几...更多>>