法式西点班：

· 课时：70 课时· 周期：2周左右

课程简介：

法式西点班课程包含了全部经典法式西点内容，让您在西点领域脱颖而出，精美的作品令人惊叹不已，使您就业、创业的独门绝技！蓝山法式西点经法国MOF倾心编写，学正宗法式西点，只在蓝山！

课程内容：

.牛巧伯爵慕斯     .百香果夹心     .凤梨巴伐利亚慕斯

.提拉米苏           .抹茶慕斯        .草莓库丽

.法国马卡龙       .意式奶冻         .樱花果冻

课程亮点：

.泡芙组合装饰             .巧克力淋面、喷砂

.巧克力调温、上色      .蛋糕装饰摆台

蓝山国际西点西餐咖啡教育，法国费里耶尔学院中国姊妹校，建校10余年，专注于西点教育,为中国累计培养了30000多名西点行业！打造了中国纯正西点血统课程的沃土，被评为中国A类机构，也是华北地区规模和技术的教育机构！ 蓝山国际西点西餐咖啡教育，结合中国烘焙西点行业高素质人才紧缺的现况，把法国、韩国等国先进技术融入教学，学校得到人力资源和社会保障部、朝阳区劳动保障部门、丰台区劳动保障部门及西城区主管部门，以及市级监管部门的高度支持和关注，先后承办了几...更多>>