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哈尔滨面包烘焙班选择王森好不好,欢迎咨询哈尔滨王森西点培训学校,王森教育集团,专注咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发。涉及基础职业教育培训、世界技能大赛级标准培训、高阶技能进阶培训。
实践操作内容
1.老式面包的系统讲述;
2.老式面包原料的选购;
3.老式面包食材的预加工;
4.老式面包制作的基本标准;
5.老式面包制作的制作步骤;
6.老式面包经营定价原则;
7.培训调味品及原料的货源渠道;
8.经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。