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哈尔滨王森西点培训学校 |
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哈尔滨西点蛋糕培训班课程内容，欢迎咨询哈尔滨王森西点蛋糕培训学校，王森教育集团，专注咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发。涉及基础职业 教育培训、世界技能大赛级标准培训、高阶技能进阶培训。
【培训流程】
阶段
理论学习：1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
第二阶段
西点半年制课程内容：一、软面包系列，二、硬面包系列，三、蛋糕系列，四、酥点、干点、小西点，五、酥饼、月饼，六、慕斯蛋糕系列，七、法式甜点系列，八、生日蛋糕裱花，九、韩式裱花，十、翻糖蛋糕制作
学习时间：不限制学习时间,,学会为止。一般180天左右，视个人情况而定。
第三阶段
开店指导：流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。
设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障
