陈思祥老师(Mike)
国际注册裱花师、烘焙师
子衿烘焙培训学校技术总监
2014年获得美国C国际注册裱花师称号
2015年第四届“路易乐斯福杯”烘焙大赛中国区预选赛南京赛区面包组第五名
2015年“我是主厨”上海烘焙大赛法式西点“较佳造型”奖
擅长:各式翻糖、英式翻糖制作;流行创意面包西点制作;裱花、韩式裱花
教学语录:教育的艺术不在传授,而在鼓舞和唤醒
自我评价:踏踏实实做人,勤勤恳恳做事,不怨天不尤人,努力做较好的自己
个人简历
2008年盐城A你蛋糕房实习入行
2012年盐城85℃西点面包师
2014年盐城元祖分店店长
2016年无锡香榭丽舍总部研发部,同年苏州拜师糖王学习翻糖技术
2017年任子衿烘焙培训学校技术总监