武汉体育学院附近有哪些好的厨师培训机构.学厨师就到武汉英佳尔餐饮培训,详情咨询400-6372-500.qq739910946.是国内专业做特色餐饮技术开发企业,成立至今已满15周年.致力于饮品水吧,咖啡调酒,传统特色小吃,地方名优小吃,特色餐饮,西餐简餐,东南亚特色饮食,红白案等技术及文化开发和研究.目前开发的项目在市场广为运用已达200余种,公司也是中式餐饮标准化建设的者,使中式餐饮制作者省却花费数年时间去积累经验的过程.可以在短期内掌握标准、制作产品的技术.

重庆鸡公煲

"戳、拌、浸、泡、品" 的专业吃法

重庆人觉得煲汤没什么味道，就加入各种香料，将鸡肉放到砂锅中闷煮，这样能够增加做出来的鸡公煲味道可口，受消费者喜爱。

重庆鸡公煲，秉承四川人一贯的麻辣品性，吃起来爽口爽心，过后回味无穷。当你大快朵颐其中的鸡肉之后，还可以点一些小菜，放到锅里面涮煮，吃到后面，味道越来越浓，让人越吃越想吃。

重庆鸡公煲因为其选料精良，配方独特，工艺考究，又加入了火锅长盛不衰的经营理念，使其迅速打开市场，风靡全国，现已成为美食市场一道独特的风景线！

重庆鸡公煲讲究 "戳、拌、浸、泡、品" 的专业吃法。首先端上来的铁煲热气腾腾，用筷子捣戳里面的鸡块，同时搅拌用作配菜的胡萝卜、青椒、芹菜、洋葱等，让热量循环食用过程中始终保持充分回流，浑素融合，即可享用干锅里的美味了。当你一块，我一块，将刚刚还满煲的鸡肉变作各自面前的一堆骨头时，紧接着就是奇妙的加入高汤料的浸泡过程了，先少加一点，较后加满，加热，就可涮上绿叶菜品尝火锅的美妙了……如此细细体会鲜香麻辣的原味，干锅的醇香配合火锅的旖旎尽在口中盘旋，增加您一吃难忘！

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