东莞特色小吃培训机构哪家好，煌旗餐饮是一家集餐饮研发、餐饮培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营投资为一体的综合性餐饮管理公司，课程特邀专业培训的老师授课，重点突出，效果显著，具有完整的授课体系，满足不同层次，不同需求的考生，上课时间自由。

　　煌旗餐饮是拥有多年美食培训经验的餐饮小吃培训学校,提供各类特色小吃培训班、小吃培训班和餐饮小吃培训班,技能教学+秘制配方+师傅指导。

　　鱼香肉丝培训内容:

　　1.原材料(香料)的识别和选购。

　　2.调料、香料、油料的选择和应用。

　　3.底料的配制方法与炒制方法。

　　4.底料的保存方法。

　　5.红油辣椒的制作方法和保存方法。