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蓬勃发展 公共营养师前景广阔
取消公共营养师考试
2016年12月8日发布《关于取消一批职业资格许可和认定事项的决定》取消了包括公共营养师在内的114项职业资格考证项目。
社会需求大，营养师 发展迫切
从2017年开始，职业资格考试全面停考，但是社会上对营养师的需求巨大，每年需要在营养行业进行专业提升的人才约20万人，迫切需要专业性培训。
职业技能等级制度 管理办法发布
2018年、2019年，《技能人才队伍建设实施方案》、《职业技能等级证书监督管理办法（试行）》先后发布，为营养行业发展提供了良好的政策指引。
政府颁布营养师考试 分级制度
2020年7月，江苏省人社厅发布公告，成为首批面向开展公共营养师职业技能等级认定（二级、三级、四级）的省份，标志着公共营养师有了明确的等级划分，其晋升空间更大，证书作用更强。
政策加持 前路明亮势不可挡
行业必备
《中国营养改善行动计划》将明确规定：100人以上的食堂、餐饮单位，必须配备公共营养师，营养师成为入行的必备证书。
就业支持
四部门联合印发了《关于在院校实施“学历证书+若干职业技能等级证书”制度试点方案》部署并启动试点工作。
补贴红利
人社部发布通知，取得职业技能等级证书，即可领取1000-2000不等的培训补助，各省市的补贴标准不一，具体可到人社部查询。
市场巨大 营养行业“钱”途光明
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公共营养师招生简章
1.基础代谢
基础代谢是指维持生命的低热能消耗，即当机体处于清醒、静卧、空腹(饭后10-12h)、外界环境安静、室温20℃左右，为维持体温和人体必要的生理机能(呼吸、循环、排泄、腺体分泌、神经活动和肌肉一定紧张度)所需的热能就叫基础代谢。
影响基础代谢的因素有体格、性别、年龄等。
2.体力活动
体力活动是促使热能消耗增加的重要因素。根据强度体力活动可分为不同的级别。
(l)极轻体力劳动:坐着工作，不需要特别紧张肌肉活动。
(2)轻体力劳动:站着工作、步行，或坐着工作但伴有不十分紧张的肌肉活动。
(3)中等体力劳动:肌肉活动较多或较为紧张者。
(4)重体力劳动:非机械化的农业劳动、炼钢、舞蹈、体育活动等。
(5)极重体力劳动:非机械化的装卸、垦荒、伐木、采矿、铸造等。
3.食物的特殊动力作用
进食后，机体向外散失的热量比进食前有所增加，这种由于摄入食物而引起机体能量代谢额外增加的现象，就是食物的特殊动力作用。
混合性食物的食物热效应一般为基础代谢的10%左右。
4.生长发育
对于还处于生长发育期的婴幼儿、青少年每日能量消耗还应包括生长发育所需要的热能。
热能供给过多会引起超重或肥胖，过少会引起消瘦。
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