郑州冯特职业培训学校
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公共营养师培训班

公共营养师是认可的新职业,从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识的传播,是社会公众健康讯息的有力传声筒。目前,全国持证营养师数量有限,而医院、大中专院校、事业单位食堂、营养食品企业、健身中心、中学校、幼儿园等需要公共营养指导的地方普遍缺乏公共营养师。
一、招生对象
1.中专或高中以上文化学历,身体健康的营养爱好者; 大、中专院校学生和热爱并准备从事本职业的社会各界人士;
2.幼儿园保健医、学校校医、医疗机构及社区卫生站的医护人员、企事业单位的医务人员;健身中心教练;食品企业的营养从业人员、食品检测监督人员等。
二、学习内容
(一):现代营养学、中医营养学、生命科学
1.基础知识:基础营养学、临床营养学、食品卫生、各类人群的营养、各类食品的营养价值、植物化学物、中医基础知识、中医饮食调补理论、中医体质学说、食品的性能;
2.基本技能:营养素评价、食品营养价值评价、各类人群的营养评价及咨询指导、各类体质人群的评价及咨询指导、营养配餐、常用食品、滋补膳的应用。
(二)教学模式:终身教育三段教学(职业培训、实践训练、素质教育),面授与网络教学相结合
1.阶段:基础知识、基本技能、特色技能集中面授
助理公共营养师(初级):456学时,其中预科、初级分别集中面授56、100学时,网上自学300学时;
公共营养师(中级):526学时,其中预科、中级分别集中面授56、120学时,网上自学350学时;
公共营养师:582学时,其中预科、分别集中面授56、126学时,网上自学400学时。
2.第二阶段:各等级合并实践技能训练
助理公共营养师必须掌握营养咨询案例10个以上,常见营养问题宣教训练10次以上;
公共营养师必须掌握营养咨询案例20个以上,常见营养问题宣教训练20次以上;
公共营养师学员必须熟练掌握多层面营养咨询案例30个以上,常见营养问题宣教训练30以上,营养讲座2至5场 。
3.第三阶段:素质教育48学时,包括服务礼仪及流程、特色技能宣教、经营盈利模式等。
4.特色技能教学:私人营养顾问、营养美容顾问、营养减肥顾问、餐饮企业顾问等。


新闻详情

郑州金水区比较有名的公共营养师培训学校

来源:郑州冯特职业培训学校时间:2021/6/19 16:35:17 浏览量:241

郑州金水区比较有名的公共营养师培训学校,郑州市冯特职业培训学校于2002年12月成立,学校设施齐、项目广、教学强,每年都能获得较高的通过率.学校秉承“诚信办学、服务社会”的办学宗旨,拥有一支全国、教授组成的心理、营养、育婴、婚姻家庭、健康管理师等方面的教师队伍,并聘请国际大师来校讲学.全省共发展有5所分校,即:郑州市区内的陇海路校区、经三路校区,以及新乡市新健康职业培训学校、安阳市新中原职业培训学校和洛阳市新跨越职业培训学校。


的膳食指南

学龄时期是一个体格和智力发育的关键时期,也是一个人行为和生活方式形成的重要时期,对他们的营养素需求应给予充分关注。充足的营养摄入可以确保其体格和智力的正常发育,为成人时期乃至一生的健康奠定良好基础。

一、三餐定时定量,确保吃好早餐,进免盲目节食

2002年中国居民营养与健康状况调查结果显示,一日三餐不规律、不吃早餐的现象在中较为突出,影响到他们的生长发育和身体健康。三餐定时定量,确保吃好早餐对于的生长发育、学习都非常重要。还应注意不要盲目节食。

二、吃富含铁和维生素C的食物

贫血是世界上常见的一种营养缺乏病,也是当前为人们关注的公共卫生问题之一。由于生长迅速,铁需要量增加,女孩加之月经来潮后的生理性铁丢失,更易发生贫血。2002年中国居民营养与健康状况调查显示,无论是城市还是农村,贫血患病率都相当高。城市儿童青少年贫血患病率为12.7,农村为14.4%,虽较1992年有所下降,但仍处于较高水平。

即使轻度的缺铁性贫血,也会对的生长发育和健康产生不良影响,造成儿童青少年体力、身体抵抗力以及学习能力的下降。为了预防贫血的发生,应注意饮食多样化,注意调换食物品种,经常吃含铁丰富的食物。维生素C可以显著增加膳食中铁的消化吸收率,儿童青少年每日的膳食均应含有新鲜的蔬菜水果等维生素C含量丰富的食物。

三、每天进行充分的户外运动

儿童青少年每天进行充足的户外运动,能够增强体质和耐力;提高机体各部位的柔韧性和协调性;保持健康体重,预防和控制肥胖;对某些慢性病也有一定的预防作用。户外运动还能接受一定量的紫外线照射,有利于体内维生素D的合成,确保骨骼的健康发育。

四、不抽烟、不饮酒

正处于迅速生长发育阶段,身体各系统、器官还未成熟,神经系统、内分泌功能、免疫功能等尚不十分稳定,对外界不利因素和刺激的抵抗能力都比较差,因而,抽烟和饮酒对的不利影响远远超过成年人。因此,应养成不吸烟、不饮酒的好习惯。

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