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　　食为先根据不同市场及餐饮创业需求，进行300+热门小吃技术机构研发和传授。项目函盖：早餐包点、特色粉面、饼类、特色夜宵、烧腊卤泡、烧烤烫炸、快餐饭类、厨师炒菜、蛋糕烘焙、甜品奶茶、西式小吃、综合套餐。依托总部完善的体系建设，食为先更为众多餐饮创业者提供有创业咨询、品牌合作、食材/厨具便捷采购、线上视频等支持。

　　从项目咨询、项目技术、项目经营等重要环节，全方位为餐饮创业保驾护航。凭借雄厚的规模实力和丰富的餐饮实战经验，还向各位餐饮创业者分享《餐饮创业十八般兵器》，让你一看就会，一听就懂，一品就知，一问就明，拿来就用的餐饮创业干货。

　　食为先小吃技术机构优势：

　　1、连锁机构：全国直营强实力护航；

　　2、技术传授：全套配方无保留传授；

　　3、实战分享：餐饮创业全方位指导；

　　4、品牌支持：装修宣传更省心开业；

　　5、创业帮扶：专业顾问多渠道对接；

　　重庆烤鱼，麻辣鲜香，味道鲜美。我们这里出售的草鱼都是3斤以上的太大了，所以挑了一条鳊鱼，好久没有挑战麻辣到嘴唇颤抖的的感觉了，今天吃的时候嘴唇还是微微的有点颤抖，感觉好过瘾，有了这道荤素搭配的下饭菜，其它的菜都被下岗了

　　重庆烤鱼的做法步骤

　　step1、活杀鳊鱼洗净后挤干水分

　　step2、芹菜摘选干净切断，笋切片，丝瓜去皮切条

　　step3、准备好全部调料

　　step4、鳊鱼里先倒入料酒，一半的葱姜蒜腌制10分钟

　　step5、之后捞起放入垫上锡纸的烤盘里，先刷上油，酱油再加入辣椒粉，孜然粉

　　step6、烤箱200度预热后加入烤盘烤20分钟

　　step7、烤的时间剩下5分钟的时候开始起锅，温油下入葱姜蒜，豆瓣酱，豆豉，泡椒煸炒出香味

　　step8、加入开水大火烧开

　　step9、倒入蔬菜

　　step10、煮开后加入白糖

　　step11、煮熟后加入鸡粉调味

　　step12、全部倒入鱼身上

　　step13、再进烤箱烤5分钟

　　step14、锅内倒入油温油下入花椒

　　step15、烧至沸腾冒青烟后熄火加入干辣椒

　　step16、淋上即可

　　step17、撒上白芝麻上桌

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