合肥实力排在前列的西点烘焙培训班名单出炉

　　想学西点烘焙，为您推荐米澜西点烘焙培训学校。米澜教育是一家集专业调酒师、咖啡师饮品、西点蛋糕烘焙为一体技术教育企业。是专业从事奶茶培训、饮品培训、咖啡培训、西点培训以及甜品培训、店铺经营管理等培训的国际性培训，米澜西点蛋糕调酒咖啡学校理论和实际操作相结合，学会为止，毕业后。学员在米澜可以学习到不同档次的产品制作，也可以认识到多种的原料，为今后的创业打下了坚实的基础

　　教学优势

　　米澜西点调酒咖啡培训学校的学习模式以实际操作为主，实操教室配备多台专业饮品、咖啡制作设备，并聘请外业内饮品领军讲师依据饮品师、咖啡师、西点师的职业标准，根据多年的教学和工作经验定制合理培训课程，结合全新理念和国际较先进培训手段，为即将创业开店的学员、就业学员、咖啡师、西点师等不同学习目的的学员提供全面、详细、体验式的培训，同时也为创业者提供放心的经营管理咨询，让学员毕业后可轻松开店创业。

　　果膏果酱果茸果泥如何区别

　　果膏:一般应用于西点蛋糕表面淋面使用，有多种口味，口味不一样，味道也会不一样

　　果泥:果泥是将水果的表皮以及果核去除，经过简单的处理，捣烂成泥，称之为果泥，它是用水果制成的，不加防腐剂的半流体产品，是鲜水果的更好的替代品。而且果泥比正常的果酱会更加鲜美，营养也更加的丰富，比果汁含有更多的营养成分，口感也更介接近于水果的本身

　　果酱:果酱的状态是粘稠，带有果粒的。而且果粒切丁或者是整棵的状态，加入砂糖或者是冰糖经过熬制而成，它与正常的果泥本质区别是经过高温熬煮，熬制粘稠的状态

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　　果茸:一般分为冷冻或者是常温两种，冷冻的果茸是将水果破碎成细沙状态，进行冷冻即可。而常温的果茸，是将细沙的状态或者是果纤维的状态，加糖经过熬煮，它与果酱的本质区别在于状态，带着果粒或者是细沙或者纤维的状态

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　　果泥，果酱和果茸，是三种不同的状态，果酱和果泥一般都是常温运输的水果加工产品，果酱的颗粒会比果泥的大一些，果酱一般质地比较粘稠，一般用于面包涂抹使用，果泥有时候也应用于冰淇淋之类的顶料使用，也可以加入淡奶油中打发，作为调味奶油使用

　　果茸一般分为常温果茸和速冻果茸，速冻果茸，在市场上的应用率会更高一些，主要应用于法式甜点，慕斯的使用

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