哈尔滨王森烘焙西点创业班课程内容，欢迎咨询哈尔滨王森西点蛋糕培训学校，王森教育集团，专注咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发。涉及基础职业教育培训、世界技能大赛级标准培训、高阶技能进阶培训。

适用对象：

想学西点技术的基础差人群

转战潜力新行业的梦想创业者

喜爱蛋糕甜点，追求高品质生活的兴趣人群

课程亮点：

烘烤类法式面包、蛋糕、干点等

课程由法国MOF老师参与指导开发

法式甜品、翻糖蛋糕、咖啡课程为辅

学员可从事面包、蛋糕相关技术类工作

95%以上的实操课程

配备国际标准化设备

课程内容：

√烘焙课程

欧式：德式短棍、可颂、全麦面包等

法式：法棒、法国麦穗面包、北海道丹麦、法式甜面包等

甜面包：红豆面包、蔓越莓杏仁面包等

丹麦：欧式核桃面包、巧克力丹麦等

饼干：手指饼干、芝麻薄饼、花纹奶酥饼、核桃饼干等

√蛋糕甜点课程

蛋糕：戚风、海绵蛋糕、起酥蛋糕、朗姆栗子蛋糕等

塔派甜点：柠檬挞、焦糖核桃挞、纽约芝士派等

布丁甜点：焦糖布丁、巧克力布丁、咖啡牛奶布丁等

慕斯甜点：黑森林、歌剧蛋糕、巧克力慕斯、提拉米苏等

√咖啡课程

咖啡豆烘焙、单品手冲、意式拉花、冰咖啡、热咖啡等；

茶饮类：黄桃西米露、咖啡冰沙、红豆奶茶等；

√翻糖课程

翻糖花卉制作、翻糖饼干、马卡龙主题蛋糕等