哈尔滨蛋糕西点学校开店班报名，欢迎咨询哈尔滨王森西点学校，王森教育集团，专注咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发。涉及基础职业教育培训、世界技能大赛级标准培训、高阶技能进阶培训。

一、生日蛋糕班：（整体学习）

原料与工具认识与使用、蛋糕底坯制作、打发鲜奶、抹坯、水果雕刻、花卉2朵、整体搭配3款；

二、巧克力制作班：（整体学习）

原料与工具认识与使用、巧克力融化方法、巧克力转印纸使用、多款造型制作；

三、烘焙蛋糕班：（可任选一个或多个）

原料与工具认识与使用、普通鸡蛋糕制作、脆皮蛋糕制作、枣泥蛋糕制作、香蕉蛋糕、海绵蛋糕、戚风蛋糕、抹茶蛋糕卷、巧克力蛋糕卷、虎皮蛋糕卷、魔堡蛋糕、杂粮蛋糕、香米蛋糕、香橙蛋糕等

四、干点油炸班：（可任选一个或多个）

原料与工具认识与使用、手指饼干、曲奇饼干、苏打饼干、水晶饼干、蛋挞、泡芙、豆豆酥、杂粮巧克力豆、刺猬酥、杏仁酥条、水晶酥条、蝴蝶酥、娃娃脸、芝麻薄脆、小蛋片、南瓜饼、开口笑、锅巴、麻饼、桃酥、花生酥、核桃酥等

五、面包班：（可任选两个或多个）

原料与机器认识与使用、面团制作、整形与发酵、烤制、酱馅制作

菠萝面包、芝麻豆沙包、豆沙圈、凤尾面包、毛毛虫、奶酥红豆包、肉松面包、花辫面包、吐司面包等（色拉酱、酥粒、菠萝皮、奶酥馅、墨西哥酱、椰丝馅）