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【脆皮蛋糕培训内容】
1、食材明细
鸡蛋、细砂糖、低粉、白醋、芝麻
2、简述流程
鸡蛋加入白糖，加入白醋打发。
打到蛋液细腻，提起打蛋器纹路不会立马消失。
筛入低粉，翻拌均匀，装入裱花袋，这时预热烤箱。
模具抹油，撒上芝麻入烤箱。
