全面系统的蛋糕裱花装饰技巧，烘焙创业者必目。

课程周期：22天

课程内容：花嘴应用，基础手法技巧掌握，7种花边手法的掌握；

第1-2天： 基础知识学习，了解奶油知识；练习蛋糕直面、圆面、方形面摸胚。

第3天：学习奶油装饰、奶油制作，完成舒芙蕾蛋糕卷制作。

第4天：学习千层类产品，学习制作原味千层蛋糕、巧克力蛋糕制作及学习各种千层的运用及创新。

第5天：学习异形奶油蛋糕制作及胚体成型处理，异形蛋糕成品制作，夹层制作技巧及出品。

第6天：卡通异性蛋糕制作及胚体成型处理，产品芭比蛋糕成品制作及出品。

第7天：学习制作各类杯子蛋糕。巧克力杯子蛋糕、红色绒杯子蛋糕、抹茶杯子蛋糕成品制作，以及奶油装饰及口味讲解。

宁波鄞州乐蜜西点西餐培训学校，是一所美食文化进修研发学校。这里不仅有西点烘焙、面包、蛋糕、咖啡、饮品、翻糖、韩式裱花、法式甜品、手工巧克力等美食专业创业技能课程。同时，也提供创业开店的经营指导、门店技术培训以及互联网营销三维一体的实战课程，为更多有梦想，有激情的创业学员成功开店提供全程服务和指导。咨询报名电话：400-0067-285我们坚信，创新就是企业的生命，一直致力于产品技术的创新和教学方法的改进。当你进入LoveMi乐蜜，你便进入了美食的世界，这里...更多>>